Sedang mencari ide resep stir-fried mixed vegetables a.k.a capcay yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal stir-fried mixed vegetables a.k.a capcay yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari stir-fried mixed vegetables a.k.a capcay, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan stir-fried mixed vegetables a.k.a capcay yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah stir-fried mixed vegetables a.k.a capcay yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Stir-Fried Mixed Vegetables a.k.a Capcay menggunakan 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Stir-Fried Mixed Vegetables a.k.a Capcay:
- Gunakan 4 lembar sawi putih ukuran sedang
- Gunakan 3 batang sawi hijau ukuran sedang
- Ambil 1/2 buah bunga kol ukuran kecil
- Siapkan 1 buah wortel
- Sediakan 2 buah sosis ayam
- Siapkan 1/2 bawang bombay
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt garam himalaya
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil secukupnya kecap saos tiram
- Sediakan 3 sdm olive oil
- Sediakan 250 ml air putih
Langkah-langkah membuat Stir-Fried Mixed Vegetables a.k.a Capcay:
- Siapkan bahan-bahan sayuran. Kemudian potong-potong menjadi kecil. Bisa ditambahkan dengan bakso atau sayuran lain yang disukai supaya makin senang makannya sehingga makin sehat dan cukup serat & vitamin
- Siapkan bumbu-bumbunya. Iris bawang bombay dan bawang putihnya.
- Panaskan minyak dan tumis bawangnya sampai baunya harum.
- Masukkan sosis lalu goreng sebentar. Kemudian masukkan sayuran yang keras terlebih dahulu yaitu wortel dan bunga kol lalu diaduk-aduk.
- Tambahkan air agar sayuran menjadi empuk. Tunggu sampai air mendidih kemudian masukkan bumbu-bumbunya.
- Masukkan sawi putih dan sawi hijau kemudian aduk terus sampai menciut. Sawi dimasukkan terakhir karena lebih cepat matangnya.
- Terakhir tambahkan kecap saos tiram secukupnya aja. Kebanyakan ga baik, terlalu dikit juga kurang rasa. Aduk beberapa menit hingga merata kemudian capcay siap dihidangkan 😇
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Stir-Fried Mixed Vegetables a.k.a Capcay yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
