Sedang mencari ide resep capcay goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing. Soal nutrisi tetap terjaga dengan baik loh.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan capcay goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan capcay goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Capcay Goreng menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Capcay Goreng:
- Ambil 1/2 bagian bawang bombay merah, iris
- Ambil 2 siung bawang putih, iris
- Siapkan 3 buah bakso ayam, iris tipis
- Siapkan 100 gr kentang, potong dadu
- Gunakan 100 gr wortel, potong serong
- Ambil 20 gr jamur kuping kering, rendam, iris kasar
- Gunakan 1 bongkol brokoli, siangi
- Gunakan Segenggam buncis, siangi, potong2
- Siapkan 1/2 sdt minyak wijen
- Siapkan 1 sdm Saos tomat
- Siapkan 1 sdm Saos tiram
- Ambil 1/2 sdt Kecap ikan
- Gunakan 1/4 sdt Lada
- Ambil 1 sdt munjung maizena, larutkan dg sedikit air
- Gunakan Sejumput gula pasir
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis
Cap cai merupakan hidangan khas Tionghoa yang populer di Indonesia. Makanan ini disajikan sebagai hidangan utama, bahkan ketika perayaan hari besar seperti imlek menu cap cai seringkali dijadikan menu andalan disajikan ditengah keluarga. Capcay goreng yang satu ini sedap sekali. Fimela.com, Jakarta Ragam sayur bisa diolah jadi capcay goreng yang sedap.
Langkah-langkah menyiapkan Capcay Goreng:
- Persiapkan semua bahan yang dibutuhkan
- Panaskan minyak secukupnya, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu, kemudian masukkan bakso, wortel, kentang, dan buncis. Masak hingga sayur setengah matang
- Tambahkan sedikit air, masak hingga air mendidih, lalu tambahkan brokoli dan jamur kuping
- Setelah sayuran matang, masukkan kecap, saos, lada, garam, minyak wijen, garam, dan gula, koreksi rasa. Jika sudah pas, masukkan larutan maizena, aduk cepat, masak hingga kuah mengental, kembali koreksi rasa, jika sudah pas, angkat, sajikan.
Sekilas memang mirip sop, namun tentu saja berbeda. Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak. Mendingan Anda simak langsung cara membuat capcay kuah sederhana yang enak dan cara membuat capcay goreng yang enak. Namun pada kenyataanya banyak orang menyajikan cap cay goreng hanya beberapa macam sayur saja. Mereka terkadang menambahkan bahan-bahan makanan yang mereka miliki di rumah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan capcay goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
