Anda sedang mencari inspirasi resep capcay bakso dan daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay bakso dan daging sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay bakso dan daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan capcay bakso dan daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Capcay Bakso dan Daging Sapi Stevany Maulidya Purwokerto, Jawa Tengah. Lihat juga resep Capcay Goreng Bakso Sapi enak lainnya. Hidangan cap cay dapat dibagi menjadi dua jenis yaitu cap cay kuah dan cap cay goreng.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat capcay bakso dan daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Capcay Bakso dan Daging Sapi menggunakan 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Capcay Bakso dan Daging Sapi:
- Gunakan 50 gr Daging sapi
- Sediakan 6 Butir baso
- Ambil Kol dipotong
- Gunakan Wortel dipotong
- Siapkan Kentang dipotong
- Siapkan Sawi putih dipotong
- Siapkan Sawi hijau dipotong
- Sediakan Bunga kol dipotong
- Ambil 1 sdt Kecap manis
- Ambil 1 sdt Saos sambal (Indofood)
- Siapkan Daun bawang
- Siapkan Sledri
- Gunakan 3 buah cabe rawit merah
- Sediakan 2 buah cabe rawit hijau
- Ambil 2 siung bawang merah
- Sediakan 1 buah Tomat
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan Garam
- Ambil Merica
Supaya isinya nggak sayuran semua, kita bisa tambahkan dengan bakso dan daging sapi. Tumis jahe, bawang merah dan bawang putih hingga berubah warna dan harum. Masukkan daging ayam, bakso ikan dan bakso sapi, lalu aduk hingga rata. Masukkan kembang kol, wortel, brokoli, sawi, cabai, jamur dan tahu putih.
Cara menyiapkan Capcay Bakso dan Daging Sapi:
- Rebus daging sapi terlebih dahulu selama 15 menit. Jika sudah matang, potong dadu lalu sisihkan
- Siapkan semua bahan sayuran, iris bawang merah, cabe rawit, daun bawang, dan seledri. Bakso Sapi dibelah menjadi 3 bagian. Haluskan bawang putih, garam dan merica.
- Siapkan wajan dan panaskan minyak Goreng. Tumis irisan bawang merah, disusul dengan menumis bumbu halus hingga wangi. Masukan wortel, kentang dan bakso yg telah di iris dan beri sedikit air lalu tunggu hingga matang.
- Masukan kecap dan saos sambel. Tambahkan penyedap rasa secukupnya. Masukan potongan daging sapi, disusul dengan memasukan daun bawang seledri, tomat dan cabe rawit.
- Masukan sayuran daun yang telah dipotong, aduk dan tunggu hingga matang. Koreksi rasa kemudian sajikan
Tambahkan merica, garam dan larutan tepung maizena, tumis hingga semua bahan matang. <p>Jajanan Nusantara yang bernama Bakso, memang begitu banyak diminati. Rasa kuahnya yang sedap, plus pentol daging yang kenyal dan gurih, seringkali bikin orang ketagihan. Karena sangat populernya, dimanapun kita berada, rasanya tak sulit untuk menemukan bakso daging sapi yang yumi ini. Sayangnya, dengan anyaknya pemberitaan dimedia masa yang negatif tentang penjual bakso, tak sedikit orang. Terkait dengan daging sapi yang akan digunakan, maka perlu Mama ketahui bahwa biasanya khas dalam atau bagian lain yang sedikit berlemak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan capcay bakso dan daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
