Capcay Goreng Seafood
Capcay Goreng Seafood

Sedang mencari ide resep capcay goreng seafood yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng seafood yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng seafood, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan capcay goreng seafood enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah capcay goreng seafood yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Capcay Goreng Seafood menggunakan 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Capcay Goreng Seafood:
  1. Sediakan udang
  2. Ambil ayam fillet dada
  3. Gunakan otak2 ikan
  4. Gunakan wortel
  5. Ambil Jagung muda
  6. Sediakan sawi putih
  7. Sediakan sawi ijo
  8. Ambil kembang kol kecil
  9. Sediakan jamur kuping
  10. Gunakan daun bawang
  11. Gunakan bawang bombay
  12. Sediakan maizena,larutkan
  13. Siapkan Bumbu Tumis :
  14. Siapkan bawang putih,cincang halus
  15. Sediakan Secukupny gula
  16. Ambil Secukupny garam
  17. Gunakan lada bubuk
  18. Ambil kecap asin
  19. Ambil saos tiram
  20. Siapkan minyak wijen
  21. Siapkan air
  22. Siapkan minyak goreng
Cara menyiapkan Capcay Goreng Seafood:
  1. Bersihkan udang buang kulit nya,dan siangi sayuran kemudian potong sesuai selera
  2. Didihkan air rebus sayuran wortel,kembang kol,jamur kuping. Lalu rebus udang dan ayam.Rebus kira2 8 menit jangan terlalu matang,angkat.biar tekstur nya stngah matang
  3. Panaskan sedikit minyak goreng,masukan ayam,otak2 ikan,udang goreng sebentar hingga berubah warna.tambahkan bawang putih cincang,bombay dan kecap asin,saos tiram.aduk-aduk hingga harum.kecilkan api
  4. Tambahkan air secukupnya,masukan semua bumbu kecuali minyak wijen.tunggu hingga mndidih.koreksi rasa.masukan maizena yang sudah dilarutkan,tuang perlahan sambil diaduk
  5. Masukan semua sayuran wortel,kembang kol,sawi putih,sawi ijo,daun bawang,jamur kuping,jagung muda,besarkan api,lalu masukan minyak wijen.aduk rata hingga matang.matikan api.capcay siap disajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan capcay goreng seafood yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!