Capcay goreng
Capcay goreng

Lagi mencari ide resep capcay goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan capcay goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan capcay goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay goreng menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Capcay goreng:
  1. Ambil 4 sawi putih,
  2. Siapkan 4 pokchoh
  3. Gunakan 1 wortel
  4. Sediakan 3 putren
  5. Ambil 10 jamu kancing
  6. Ambil Brokoli (saya beli d psar 2rb seplastik kecil)
  7. Ambil 2 batang daun bawang
  8. Ambil 5 butir bakso
  9. Ambil 14 butir telur puyuh
  10. Gunakan 2 sosis
  11. Siapkan 1/2 sdt Merica bubuk,
  12. Ambil 1/2 sdt gula pasir,
  13. Ambil 1/2 bgkus royco,
  14. Gunakan 4 sdm saori saus tiram,
  15. Sediakan 1 sdt maizena (larutkan d air ½ gelas blimbing)
  16. Siapkan 1 bawang bombay
  17. Gunakan 1 siung bawang putih
  18. Ambil Bawang putih bubuk (saya pke cap koepu²)
Cara membuat Capcay goreng:
  1. Semua sayur d potong sesuai selera aja ya,
  2. Iris biasa utk bawang bombaynya.. trus bawang putih d cincang halus. Setelah itu panaskan minyak lgsg tumis aja,
  3. Masukkan bakso, sosis, telur puyuhnya &…….. aduk sekali, baru masukkan wortel, putren, brokoli, jamurnya, kasih sedikit air dlu ya.. kira² 1 centong nasi tadi saya pakai airnya.
  4. Lgsg masukkan gula pasir, bawang putih bubuk, saori, lada bubuk, masukkan sawi, daun bawang & pokcoy aduk² biar rata.. baru siram pke larutan tepung maizenanya. (Tingkat kematangan sayur sesuai selera ya, klo saya matikan kompornya stlah sawi layu aja)

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan capcay goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!