Anda sedang mencari inspirasi resep capcay goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan capcay goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Capcay Goreng Sasha Octa Yogyakarta, Indonesia. Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat capcay goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Capcay Goreng memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Capcay Goreng:
- Gunakan 5-6 ekor Udang
- Ambil 6 buah Bakso Ikan
- Ambil 3 buah Wortel
- Gunakan 1 ikat Buncis
- Gunakan 1 ikat Sawi Hijau
- Gunakan 1 buah Tahu Putih
- Siapkan 8-10 buah Jamur Kancing
- Siapkan 3 buah Cabe Rawit Merah
- Sediakan 3 buah Cabe Hijau
- Gunakan 3 sendok makan Saus Tiram
- Gunakan 1 sendok makan Gula Pasir
- Gunakan 1/2 sendok teh Kaldu Jamur
- Sediakan 1 sendok teh Kecap Asin
- Ambil 1 sendok teh Bubuk Cabe
- Ambil 5 sendok makan Minyak Wijen
Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi pilihan baik untuk makan siang maupun malam. Capcay terdiri dari beberapa jenis sayuran yang ditumis bersamaan. Capcay goreng yang satu ini sedap sekali. Fimela.com, Jakarta Ragam sayur bisa diolah jadi capcay goreng yang sedap.
Langkah-langkah membuat Capcay Goreng:
- Cuci bersih udang, beri garam dan air perasan jeruk nipis. Diamkan selama +- 10 menit, sisihkan
- Potong dadu Tahu Putih. Iris Bakso Ikan, Jamur Kancing, Bawang Bombay, Cabe Rawit Merah, dan Cabe Hijau. Geprek dan rajang Bawang Putih, sisihkan
- Panaskan Minyak Wijen pada wajan. Tumis Bawang Bombay, Bawang Putih, Cabe Rawit Merah dan Cabe Hijau hingga harum. Lalu masukan Udang, tumis hingga udang sedikit berubah warna. Masukan Wortel, Buncis, dan Sawi Hijau, aduk
- Masukan Jamur Kancing, Bakso Ikan dan Tahu Putih. Lalu tuang Saus Tiram dan Kecap Asin, aduk rata. Beri Gula Pasir, Kaldu Jamur, dan Bubuk Cabe, aduk hingga rata. Lalu beri sedikit air, aduk kembali dan masak hingga air mengering (hampir habis) dan sayuran matang
- Tuang dan sajikan Capcay Goreng di piring. Capcay Goreng siap disantap 👌
Mari mencoba cap cay goreng rumahan yang enak dan spesial untuk disajikan kepada keluarga tercinta. Cap cai merupakan hidangan khas Tionghoa yang populer di Indonesia. Makanan ini disajikan sebagai hidangan utama, bahkan ketika perayaan hari besar seperti imlek menu cap cai seringkali dijadikan menu andalan disajikan ditengah keluarga. Namun pada kenyataanya banyak orang menyajikan cap cay goreng hanya beberapa macam sayur saja. Mereka terkadang menambahkan bahan-bahan makanan yang mereka miliki di rumah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan capcay goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
