Sedang mencari ide resep capcay goreng ala mom_sahil yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng ala mom_sahil yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Masak tumisan lagi ala Chinese Food, tp ini masih dgn ala" sendiri. Lihat juga resep Sambal Kecap ala Mom Sahil enak lainnya. Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng ala mom_sahil, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan capcay goreng ala mom_sahil enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capcay goreng ala mom_sahil yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Capcay Goreng ala Mom_Sahil memakai 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Capcay Goreng ala Mom_Sahil:
- Sediakan 1 buah wortel
- Ambil 1 mangkok sawi putih
- Siapkan 3 buah putren
- Ambil 1 bonggol brokoli
- Gunakan 6 butir telur puyuh (sy beli yg mentah & rebus slm 20 menit)
- Siapkan 6 buah bakso sapi
- Ambil 1/2 buah bawang bombay
- Siapkan 3 butir baput
- Ambil 1 cm jahe
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1/2 sdm gula putih
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Ambil 1 sdt minyak wijen
- Sediakan 3 sdm minyak goreng
- Sediakan 100 ml air
Dalam dialek Hokkian, Capcay merupakan salah satu hidangan khas Tionghoa yang berarti 'aneka ragam sayur'. Resep capcay goreng sendiri mulai banyak di gemari karena jenis kuliner ini selain enak juga penuh gizi. Lihat juga resep Capcay Goreng Resep Kesayangan enak lainnya. But Cap Cay also literally means mix vegetables.
Langkah-langkah menyiapkan Capcay Goreng ala Mom_Sahil:
- Panaskan minyak goreng, masukkan rajangan bawang bombay, baput & jahe. Tumis sampai harum baru masukkan telur puyuh & potongan bakso.
- 5 menit kemudian masukkan potongan wortel & putren (sebelumnya saya rebus slm 10 menit). 5 menit setelahnya masukkan potongan sawi & brokoli (ini jg sy rebus selama 10 menit). Sekalian masukkan garam, gula putih, saus tiram, kaldu jamur & lada bubuk. Aduk sampai merata.
- Setelah merata tambahkan air & minyak wijen. Aduk sampai air agak asat, matikan api, taruh di piring saji & capcay goreng ala Mom Sahil bisa di santap
Another source says Cap Cay is Indonesian version from Chinese Chop Suey which is famous by Chinese Restaurant in USA. Another funny story : Cap Cay is actually a local mispronunciation (by Indonesian) of the chinese words for cook or cooking, tzuo tsai. CAPCAY GORENG JAMUR Makanan ala resto ini jauh lebih hemat kalau bi. sa masak sendiri dirumah. Yuk bikin makan malam sehat dengan Capcay Goreng Jamur ala Sajian Sedap! Bagi pecinta capcay dan sayur-sayuran, berikut aneka resep capcay enak yang bisa disontek untuk menu harian.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan capcay goreng ala mom_sahil yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
