Sedang mencari inspirasi resep capcay goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Capcay Goreng Sasha Octa Yogyakarta, Indonesia. Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan capcay goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat capcay goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Capcay goreng menggunakan 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Capcay goreng:
- Ambil tepung terigu
- Siapkan telur
- Gunakan kubis (potong2 kasar)
- Siapkan wortel
- Gunakan Daun bawang
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil bawang putih
- Sediakan merica bubuk
- Siapkan Garam
- Sediakan Bahan tambahan
- Ambil Minyak goreng
- Siapkan Kaldu ayam bubuk (boleh skip)
Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi pilihan baik untuk makan siang maupun malam. Capcay terdiri dari beberapa jenis sayuran yang ditumis bersamaan. Capcay goreng yang satu ini sedap sekali. Fimela.com, Jakarta Ragam sayur bisa diolah jadi capcay goreng yang sedap.
Cara membuat Capcay goreng:
- Campur tepung terigu dan 1 butir telur, aduk2 dgn menambahkan air secukupnya. Jangan terlalu encer. Beri sedikit kaldu bubuk atau garam agar tepung terasa lebih gurih. Lalu goreng adonan tepung telur tadi dgn takaran sendok sayur. Lakukan sampai adonan habis
- Setelah semua adonan digoreng tunggu agak dingin lalu potong2 sesuai selera. Siapkan wortel, kubis dan daun bawang yg sudah dipotong
- Setelah semua bahan siap lalu panaskan wajan, beri sedikit minyak utk menumis bumbu halus. Setelah tumisan bumbu halus wangi masukan sedikit air lalu telur 1 butir dibuat orak arik
- Masukkan wortel dan kubis tumis hingga agak layu. (Boleh ditambah bakso/sosis sesuai selera). Setelah itu cek rasa. Jika sudah dirasa pas masukkan potongan2 adonan tepung yg sudah matang tadi lalu aduk rata. Terakhir masukkan daun bawang. Aduk2 hingga rata. Selesai deh. Matikan kompor dan sajikan
Mari mencoba cap cay goreng rumahan yang enak dan spesial untuk disajikan kepada keluarga tercinta. Cap cai merupakan hidangan khas Tionghoa yang populer di Indonesia. Makanan ini disajikan sebagai hidangan utama, bahkan ketika perayaan hari besar seperti imlek menu cap cai seringkali dijadikan menu andalan disajikan ditengah keluarga. Namun pada kenyataanya banyak orang menyajikan cap cay goreng hanya beberapa macam sayur saja. Mereka terkadang menambahkan bahan-bahan makanan yang mereka miliki di rumah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan capcay goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
