Lagi mencari ide resep tumis capcay udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis capcay udang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis capcay udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tumis capcay udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tumis capcay udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tumis Capcay Udang memakai 8 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tumis Capcay Udang:
- Sediakan 1/4 kg udang kecil
- Gunakan 1 ikat sawi
- Ambil 3/4 kg buncis
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 biji cabai merah
- Siapkan 1 buah tomat
- Gunakan 1 bungkus masako
Cara menyiapkan Tumis Capcay Udang:
- Bersihkan udang, baluri udang dengan bawang putih bubuk dan diamkan selama 15 menit
- Potong buncis dan sawi, dan iriskan bawang merah, bawang putih, cabai dan tomat
- Siapkan minyak panas, goreng udang hingga matang, kemudian angkat dan tiriskan
- Tumis bumbu yg telah diiris kecuali tomat. Aduk hingga tercium wangi
- Masukan buncis aduk hingga merata dengan bumbu
- Tambahkan sawi, aduk hingga merata, kemudian tambahkan segelas air. Diamkan hingga mendidih
- Masukan udang yg telah digoreng tadi. Aduk hingga rata, tambahkan 1 bungkus masako dan masukan tomat yg sudah diiris
- Aduk kembali dan cek rasa, apabila sudah pas, tumis capcay udang siap dimakan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tumis capcay udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
