Lagi mencari inspirasi resep capcay ayam kuah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay ayam kuah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay ayam kuah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan capcay ayam kuah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Hallo sahabat Koko Kuliner semua semoga kalian sehat selalu yahh. Hari ini gue mau share resep yang udah kalian tunggu tunggu selama ini. Cara membuat dan memasak resep capcay ayam yang cukup mudah, tentunya dijamin enak lho!
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capcay ayam kuah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capcay Ayam Kuah memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Capcay Ayam Kuah:
- Ambil Ayam (potong dadu)
- Sediakan Kembang Kol
- Siapkan Wortel Impor (saya pakai yg impor karena lebih besar dan bersih, kalau pakai yg lokal mungkin 2-4 bh)
- Gunakan Sawi Putih (sebelum dipotong bonggolnya)
- Siapkan Telur Ayam
- Ambil Daun Bawang
- Sediakan Bawang Putih
- Gunakan Bawang Merah
- Sediakan Cabe Rawit (jika suka pedas)
- Gunakan Kemiri
- Sediakan Minyak Goreng
- Sediakan Garam
- Ambil Lada Hitam
Selamat mencoba resep capcay kuah kami, semoga anda menyukainya. Cara membuat capcay kuah tidak terlalu sulit meskipun banyak bahan yang diperlukan untuk membuatnya. Pada kesempatan ini resepkuerenyah.com akan menghadirkan resep capcay kuah nikmat dengan tambahan daging ayam yang biasanya tersaji di restoran. Resep lengkap mengenai hidangan ini dapat Anda simak pada uraian di bawah ini.
Cara menyiapkan Capcay Ayam Kuah:
- Iris dan potong-potong sayuran sesuai selera, cuci bersih, sisihkan;
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, dan kemiri;
- Panaskan minyak di dalam wajan dan masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, tumis sampai wangi;
- Tambahkan telur, kemudian orak-arik, tambahkan juga ayam;
- Masukkan wortel, selang beberapa saat masukkan brokoli (sayuran yang lebih sulit empuk dimasukkan terlebih dahulu agar matangnya bersamaan);
- Tambahkan air, garam, dan lada hitam, kemudian koreksi rasa;
- Masukkan sawi putih, kemudian tambahkan irisan daun bawang;
- Tunggu beberapa saat hingga sawi mulai terlihat layu, matikan api, dan hidangkan.
Sebenarnya membuat resep capcay tidak memiliki resep paten, setiap orang bisa berkreasi sesuai selera dengan bahan-bahan maupun bumbunya. Salah satunya varian lainnya yang populer adalah capcay kuah merah, yang biasanya menambahkan potongan sosis, jamur kuping, baby corn, dan saus tomat. Untuk menghemat waktu memasak, kamu bisa melakukan food preparation dengan memotong semua sayur-sayuran. Simak juga resep lain seperti capcay goreng, capcay biasa, dan masih banyak lagi. Jika ada yang kurang jelas, kamu bisa tanya kami ya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Capcay Ayam Kuah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
