Lagi mencari inspirasi resep capcay goreng jogja yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng jogja yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng jogja, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan capcay goreng jogja enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Capcay goreng Jogja enak lainnya. Capcay Goreng Sasha Octa Yogyakarta, Indonesia. Lihat juga resep Capcay goreng Jogja enak lainnya. capcay goreng khas jogja memikirkan menu capcay adalah menu sayuran saja, mungkin ada tambahan sedikit daging seperti potongan ayam, udang, sosis, atau bakso.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat capcay goreng jogja sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Capcay goreng Jogja memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Capcay goreng Jogja:
- Gunakan 2 buah wortel
- Siapkan 100 gram kubis
- Gunakan 5 lembar sawi hijau
- Ambil 5 buah bakso sapi
- Gunakan 1 batang Daun bawang
- Siapkan kekian
- Ambil Bahan nya:
- Siapkan 100 gram tepung terigu
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan 2 siung bawang putih haluskan
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Air matang
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 5 buah cabai rawit (optional)
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdt Kaldu jamur (boleh ganti kaldu lain)
- Gunakan secukupnya Garam
Cara Membuat Capcay: Panaskan minyak di penggorengan, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan ayam cincang, aduk sampai ayam setengah matang dan tidak menggumpal. Tambahkan saus asin, saus tiram, saus tomat, sedikit merica dan air. Resep capcay goreng; Cara bikin capcay goreng hampir sama dengan cara masak capcay kue kental baik bahan sayurannya maupun bumbu bumbunya, hanya saja tidak menggunakan tepung maizena.
Cara membuat Capcay goreng Jogja:
- Siapkan bahan cuci sayuran kemudian potong-potong sesuai selera begitu pula bakso nya
- Buat kekian seperti kita menggoreng bakwan hanya saya bikin agak encer adonan nya biar tipis jadi setelah dimasak ada kres nya😊 caranya: campur semua bahan kekian tambahkan air aduk panaskan minyak goreng masak seperti kita bikin bakwan lalu angkat dan potong2
- Tumis bumbu halus kemudian masukkan sayuran nya pertama yang tekstur nya keras dulu baru yg gampang matang belakangan..
- Lalu masukkan kekian beri sedikit air masukkan gula garam merica kaldu bubuk koreksi rasa
- Tunggu bumbu meresap dan airnya surut ya baru matikan api kemudian angkat
Berbeda dengan masakan sayur nangka yang memasukkan santal kental dalam bahan masakannya. Sekilas memang mirip sop, namun tentu saja berbeda. Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak. Mendingan Anda simak langsung cara membuat capcay kuah sederhana yang enak dan cara membuat capcay goreng yang enak. Resep Capcay Goreng Jawa - Berbicara tentang sayuran pastinya anda sudah mengetahui bahwa Indonesia merupakan salah satu negara yang memiliki begitu banyak jenis sayuran.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat capcay goreng jogja yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
