Sedang mencari ide resep capcay goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan capcay goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Capcay Goreng Sasha Octa Yogyakarta, Indonesia. Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing. Soal nutrisi tetap terjaga dengan baik loh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat capcay goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Capcay Goreng memakai 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Capcay Goreng:
- Siapkan Sayuran (kembang kol, wortel, sawi putih, pocoy, bakso)
- Gunakan Tepung kekian (3 sdm tepung terigu, 1 sdt tepung maizena)
- Sediakan 4 siung bawang putih, iris tipis
- Gunakan 1/2 buah Bawang bombay, iris
- Ambil 2 sdm saos tomat
- Ambil 1 sdm saus sambal
- Sediakan 1 sdt kecap asin
- Ambil 1 sdt saus tiram
- Siapkan 1 sdt kecap ikan
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk / secukupnya
- Sediakan secukupnya Gula, garam, dan merica
Capcay terdiri dari beberapa jenis sayuran yang ditumis bersamaan. Capcay goreng yang satu ini sedap sekali. Fimela.com, Jakarta Ragam sayur bisa diolah jadi capcay goreng yang sedap. Mari mencoba cap cay goreng rumahan yang enak dan spesial untuk disajikan kepada keluarga tercinta.
Langkah-langkah menyiapkan Capcay Goreng:
- Cuci dan potong sayuran sesuka hati
- Untuk kekian, campur tepung terigu dan tepung maizena dan sdikit garam, tambahkan air hingga kental. Goreng kemudian iris tipis
- Tumis bawang putih & bawang bombay hingga harum, masukan bakso, wortel dan sayuran lainya, tambahkan garam, gula merica secukupnya
- Tambahkan saus, kecap, dan air secukupnya
- Masak sampai sayur sampai cukup matangnya, cicipi
Cap cai merupakan hidangan khas Tionghoa yang populer di Indonesia. Makanan ini disajikan sebagai hidangan utama, bahkan ketika perayaan hari besar seperti imlek menu cap cai seringkali dijadikan menu andalan disajikan ditengah keluarga. Namun pada kenyataanya banyak orang menyajikan cap cay goreng hanya beberapa macam sayur saja. Mereka terkadang menambahkan bahan-bahan makanan yang mereka miliki di rumah. Lihat juga resep Capcay Goreng Resep Kesayangan enak lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat capcay goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
