Anda sedang mencari inspirasi resep capcay goreng jawa yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng jawa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Pernah dikirimi menu ini sama tetangga. respon awal, ko aneh ya bentuknya, makanan apa ini? Tetep sehat krn banyak sayurannya, tapi juga langsung ngenyangin karena ada adonan tepungnya, yuk mari dicoba Resep Capcay Goreng Khas Jawa. Favorit banget camilan ini dari kecil, sensasi tepung goreng yang dibumbuin, selalu memberikan sensasi istimewa. ♥️ #memasakdengancinta #masakituibadah KOMPAS.com - Ada banyak varian menu capcay yang ada di Indonesia, salah satunya ialah capcay jawa.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng jawa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan capcay goreng jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat capcay goreng jawa yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Capcay goreng jawa menggunakan 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Capcay goreng jawa:
- Siapkan Bahan kekian
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil 7 sdm terigu (resep asli 5)
- Ambil 3 sdm sagu (resep asli tapioka)
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 75 ml air atau secukupnya
- Ambil Bahan capcay
- Siapkan 100 gr kol, potong
- Siapkan 1 buah wortel, potong
- Ambil 5 buah buncis
- Sediakan 2 batang daun bawang, potong
- Siapkan 3 batang daun seledri, petik
- Gunakan 5 siung bawang putih, geprek, iris
- Gunakan 2 buah kemiri, haluskan
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1,5 sdt saos tiram (resep asli 1 sdm)
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
- Siapkan 200 ml air
Kalau cap cay versi Cina sangat kental dengan cita rasa bawang putih, maka cap cay versi Jawa memberi sentuhan yang khas, yakni dengan kecap manis. Cap cay goreng ini biasanya dijajakan bersama aneka hidangan lain seperti bakmi godok, nasi goreng, magelangan, dan rica jawa. Sajian capcay aneka sayuran yang ditambah dengan potongan tepung goreng dan ati ampela. Tepung goreng ini merupakan bahan pengganti daging, ayam, sosis ataupun bakso.
Langkah-langkah menyiapkan Capcay goreng jawa:
- Buat adonan kekian. Campur semua bahan kekian jadi satu, tambahkan air. Aduk. Goreng, tiriskan dan gunting. Sisihkan
- Siapkan bahan capcay.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan kemiri halus hingga harum dan matang. Masukkan air. Aduk sebentar. Masukkan wortel dan buncis. Biarkan lunak dan air sedikit menyusut. Beri gula pasir, garam, saos tiram, kaldu jamur dan lada. Aduk hingga rata.
- Masukkan kol, aduk sampai kol lunak. Tambahkan kecap manis. Kemudian masukkan kekian. Tambahkan daun bawang dan seledri. Aduk hingga rata dan tes rasa. Angkat dan sajikan.
- Capcay siap dinikmati. Enak. Selamat mencoba happy cooking.
- Yum
Meskipun hanya tepung goreng, tapi teksturnya tidak kalah dengan jeroan ataupun daging lainnya. Masak capcay adalah pilihan yang sangat baik untuk menu makan keluarga di rumah. Ada banyak sekali resep capcay, tapi salah satunya yang enak adalah capcay goreng jawa. Simak dan catat resep berikut ini. Resep Capcay Jawa Goreng Special - Halo sahabat resepahariini.com, kali ini kita akan membahas tentang resep masakan capcay yang menggugah selera yaitu Resep Capcay Jawa. capcay jawa merupakan salah satu kreasi resep capcay sayur yang terkenal dengan sebutan Cap Cay Kampung alias Cap Jae. di daerah Jawa khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur capcay jawa ini merupakan masakan rumahan yang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Capcay goreng jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
