Sedang mencari inspirasi resep capcay goreng solo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng solo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng solo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan capcay goreng solo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Capcay Solo Sejak pindah ke Surabaya belum pernah ketemu capcay yg rasanya ky capcay Solo. Di sini capcay gorengnya tetap ada kuahnya nyemek gitu. Jadi semacam capcay kuah tapi kuahnya sedikit (kalau di Solo gk ada kuahnya dan lebih enak menurut aku).
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capcay goreng solo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Capcay Goreng Solo memakai 14 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Capcay Goreng Solo:
- Ambil 1 wortel, iris serong tipis
- Sediakan 1 ikat pokcoy
- Gunakan 3 sosis, iris serong
- Siapkan 1/2 dada ayam, potong kotak
- Ambil 2 butir telur
- Siapkan 2 sdt tepung tapioka
- Siapkan 4 sdm kecap manis
- Ambil 4 sdm saos tiram
- Gunakan 1 sdm kecap asin (saya nggak pake)
- Sediakan 2 bawang merah, iris tipis
- Sediakan 2 bawang putih, iris tipis
- Siapkan 1/2 bawang bombay, iris tipis
- Siapkan 7 cabe rawit, iris serong
- Sediakan secukupnya Garam, gula, merica, minyak goreng
Jadi semacam capcay kuah tapi kuahnya sedikit (kalau di Solo gk ada kuahnya dan lebih enak menurut aku). Pada kesempatan kali ini Dapur Ummi akan berbagi resep untuk memasak capcay goreng solo yang enak dan praktis. COM - Resep Capcay Goreng Lada Hitam yang enak ini pasti lebih lezat dari buatan restoran mewah. Tak cuma enak, Resep Capcay Goreng Lada Hitam juga mudah dikreasikan langsung di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Capcay Goreng Solo:
- Campur ayam+garam+merica, aduk rata, sisihkan
- Kocok telur+tepung tapioka+garam+merica, sisihkan
- Tumis bawang merah, bawang putih, bombay, cabe rawit sampe harum
- Setelah harum, masukan wortel, aduk rata
- Masukan ayam dan sosis, masak sampe berubah warna dan ayam matang, pinggirkan ke sisi wajan
- Masukan kocokan telur, buat orak arik, campur bersama bahan lainnya
- Masukan kecap manis, kecap asin, saos tiram, gula, garam, merica, aduk rata..tambahkan air bila perlu (saya nggak tambah air)
- Cicipi rasanya. Kalau sudah enak, masukan pokcoy, aduk rata
- Besarkan api, aduk cepat sampai agak sedikit kering, angkat sajikan.
Kalau bingung mau menyajikan apa siang ini, langsung saja contek Resep Capcay Goreng Lada Hitam ini. Yuk, sajikan Resep Capcay Goreng Jamur untuk menu pelengkap sehat malam ini. Dikutip dari Sajiansedap.grid.id berikut Resep Capcay Goreng Jamur. Sayuran di Indonesia biasanya diolah menjadi berbagai bahan utama masakan maupun sebagai bahan pelengkap makanan seperti capcay. Sajian ini terinspirasi dari makanan oriental: tumis capcay.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Capcay Goreng Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
