Kumpulan Resep Capcay Goreng

Sedang mencari inspirasi resep capcay goreng ayam special yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng ayam special yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng ayam special, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan capcay goreng ayam special yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat capcay goreng ayam special yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Capcay Goreng Ayam Special memakai 23 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Capcay Goreng Ayam Special:

1. Sediakan 200 gr Ayam potong kotak
2. Sediakan 3 bj telur ayam kampung kocok lepas
3. Siapkan 5 bj bakso goreng potong 4 (lihat resep)
4. Ambil 1 bj wortel besar iris2
5. Gunakan 1 bj kembang kol potong2
6. Gunakan 5 bj jagung muda potong serong
7. Siapkan 1 genggam kapri buang seratnya
8. Siapkan 1/2 ikat sawi potong2
9. Gunakan 1/4 bj kubis potong2
10. Gunakan 1 bj tomat potong 4
11. Gunakan 5 siung bawang putih geprek cincang
12. Ambil 200-300 ml air panas
13. Ambil 1 sdm maizena larutkan dengan sedikit air
14. Sediakan minyak
15. Gunakan Bahan bumbu
16. Gunakan 1 sdm kecap ikan
17. Siapkan 1 sdm minyak wijen
18. Siapkan 1 sdm saos tiram
19. Sediakan 1 sdm saos raja rasa
20. Sediakan 1/2 sdt garam
21. Ambil 1 sdt kaldu jamur
22. Gunakan 1 sdt gula
23. Ambil 1/4 sdt merica

Cara menyiapkan Capcay Goreng Ayam Special:

1. Siapkan semua bahan-bahan yang diperlukan.
2. Panaskan sedikit minyak. Masukkan telur kocok, buat orak-arik dan sisihkan di pinggir wajan. Tambahkan sedikit minyak, masukkan bawang putih cincang tumis hingga kecoklatan dan wangi.
3. Masukkan Ayam, aduk2 bersama telur hingga ayam berubah warna. Masukkan wortel, aduk2 sebentar.
4. Masukkan kembang kol, jagung muda, tomat, kacang kapri. Lalu masukkan semua bahan bumbu. Aduk hingga rata. Tambahkan air panas dan tutup wajan agar sayuran matang merata.
5. Masukkan bakso goreng, kubis dan sawi hijau. Aduk rata dan koreksi rasa. Masak hingga matang.
6. Masukkan daun bawang dan kentalkan kuah nya dengan sedikit larutan maizena.
7. Angkat dan sajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat capcay goreng ayam special yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!