Lagi mencari ide resep capcay goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan capcay goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Capcay or cap cai is one of my favourite dishes. As you can basically use any left over vegetables in your fridge, I usually cook capcay at the end of the week.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan capcay goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay goreng menggunakan 16 jenis bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Capcay goreng:
- Gunakan 2 buah wortel, potong sesuai selera
- Ambil 1 bonggol kembang kol, potong²
- Ambil 1 ikat caisim
- Sediakan 1 buah sawi putih ukuran kecil/sedang
- Gunakan 6 biji baso sapi/ayam, iris sesuai selera
- Ambil 4 ekor udang
- Gunakan 1 buah tomat, iris²
- Sediakan 4 siung besar bawang putih, geprek cincang
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Ambil 2 sdm maizena, larutkan dgn air
- Ambil 1 sdt kecap inggris
- Ambil 2 sdm saos tiram
- Ambil Secukupnya penyedap rasa (sy pake maggie 1 1/2 bks)
- Ambil Secukupnya lada putih bubuk
- Gunakan Secukupnya air
- Ambil Secukupnya minyak utk menumis
Capcay terdiri dari beberapa jenis sayuran yang ditumis bersamaan. Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing. Soal nutrisi tetap terjaga dengan baik loh. Sekilas memang mirip sop, namun tentu saja berbeda.
Langkah-langkah membuat Capcay goreng:
- Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga layu dan harum, masukkan wortel+kembang kol, beri air, disusul baso+udang+caisim+tomat, beri saos tiram+kecap inggris+penyedap rasa+lada bubuk, koreksi rasa. Masukkan daun bawang, masak hingga matang, terakhir beri larutan maizena, aduk² sbtr, matikan kompor. Siap dihidangkan 😊
Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak. Mendingan Anda simak langsung cara membuat capcay kuah sederhana yang enak dan cara membuat capcay goreng yang enak. Baik capcay kuah maupun goreng bisa dibilang cukup mudah dibuat lho, Bunda. Tak butuh waktu lama untuk membuat seporsi menu capcay. Biar si kecil tambah nafsu makan, Bunda dapat mencoba menambah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Capcay goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
