Anda sedang mencari ide resep capcay goreng (dengan kekian udang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng (dengan kekian udang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng (dengan kekian udang), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan capcay goreng (dengan kekian udang) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan capcay goreng (dengan kekian udang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Capcay Goreng (dengan kekian udang) menggunakan 29 bahan dan 15 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Capcay Goreng (dengan kekian udang):
- Gunakan 1 buah Wortel besar
- Gunakan 2 buah kentang ukuran besar
- Ambil 1 buah letuce atau pakai kol juga bisa
- Gunakan 200 gram kembang kol
- Gunakan 4 helai Daun bawang
- Gunakan 2 buah telur ayam
- Gunakan 2 sdm kecap
- Ambil 2,5 sdm saos tomat
- Siapkan 1/2 potong bombay
- Sediakan 300 gr bakso sapi
- Ambil Suwiran ayam rebus
- Ambil Air rebusan ayam/ kaldu kemasan
- Siapkan Kekian Kukus
- Siapkan Wortel secukupnya untuk taburan
- Siapkan 10 buah udang ukuran besar
- Siapkan 8 sdm tepung terigu
- Ambil secukupnya Air
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan Lada
- Ambil Garam
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 sdm tapioka
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 7 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan Secukupnya lada
- Sediakan 1 buah tomat besar
- Siapkan sesuai selera Cabai
Cara membuat Capcay Goreng (dengan kekian udang):
- Kupas ketang dan potong jadi 2. Lalu potong 2 bagian itu jadi tipis2
- Goreng kentang sampai matang lalu tiriskan
- Potong tipis2 wortel, kembang kol, letuce, bombay dan bagi jadi 2 baksonya
- Blender atau uleg bumbu halus
- Membuat kekian: blender telur, bumbu, dan udang
- Cincang halus wortel
- Campur adonan udang, wortel dg terigu, dan tapioka, tambahkan air sampai konsistensinya agak encer
- Kukus adonan selama 15 menit. Setelah matang dinginkan dan potong2
- Tumis bumbu halus dg sedikit minyak
- Masukan bakso, goreng sebentar
- Masukan air kaldu
- Masukan wortel, kembang kol
- Setelah agak surut masukan bahan dan sayur lainnya (termasuk kekian)
- Masukan kecap, saos, garam, dan lada
- Taburi dengan telur dadar dan suwiran ayam
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Capcay Goreng (dengan kekian udang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
