Capcay Goreng Khas Jawa
Capcay Goreng Khas Jawa

Lagi mencari ide resep capcay goreng khas jawa yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng khas jawa yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng khas jawa, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan capcay goreng khas jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat capcay goreng khas jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay Goreng Khas Jawa menggunakan 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Capcay Goreng Khas Jawa:
  1. Gunakan Bahan tepung goreng:
  2. Sediakan tepung terigu
  3. Gunakan telur
  4. Siapkan garam
  5. Gunakan air
  6. Sediakan Bahan sayur potong:
  7. Ambil sawi/pokcoy
  8. Gunakan daun kol
  9. Sediakan wortel
  10. Gunakan daun bawang
  11. Siapkan Bumbu:
  12. Gunakan bawang putih (haluskan)
  13. Siapkan kemiri (haluskan)
  14. Gunakan bawang merah (goreng)
  15. Sediakan lada bubuk
  16. Sediakan saus tiram
  17. Ambil kecap manis
  18. Ambil Gula, garam dan kaldu bubuk
  19. Ambil Pelengkap:
  20. Sediakan Bisa ditambahkan sosis/bakso/ayam (saya pakai sosis kali ini)
Langkah-langkah menyiapkan Capcay Goreng Khas Jawa:
  1. Siapkan bahan-bahan. Awali memasak dengan membaca basmalah, sholawat dan berdoa.
  2. Tepung goreng: campur terigu, garam dan telur. Aduk rata. Tambahkan air sampai seperti adonan bakwan. Goreng sampai kecoklatan. Potong-potong.
  3. Tumis bawang putih dan kemiri. Aduk sampai harum dan matang. Masukkan wortel dan sosis, tambahkan sedikit air. Tunggu sebentar sampai setengah matang.
  4. Masukkan potongan sayur, beri sedikit air. Aduk rata. Tambahkan lada bubuk, saus tiram, kecap manis, gula, garam dan kaldu bubuk. Tes rasa.
  5. Masukkan potongan tepung, aduk lagi sampai kuah mengering. Matikan api.
  6. Sajikan dengan senyum, cinta dan doa. 🖤

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan capcay goreng khas jawa yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!