Sedang mencari ide resep capcay goreng sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng sederhana yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Sekilas memang mirip sop, namun tentu saja berbeda. Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng sederhana, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan capcay goreng sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat capcay goreng sederhana yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat capcay goreng sederhana menggunakan 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan capcay goreng sederhana:
- Ambil wortel ukuran sedang
- Sediakan kentang ukuran sedang
- Siapkan sawi putih ukuran sedang
- Siapkan udang kupas kulitnya
- Siapkan ayam
- Sediakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Sediakan tepung maisena larutkan dengan sedikit air
- Sediakan air
- Siapkan merica, masako rasa ayam, garam dan minyak untuk menumis
- Siapkan daun bawang, potong memanjang
Menariknya, ketiga varian capcay tersebut sama-sama dapat dibuat dengan cara memasak yang mudah, sederhana, dan cocok untuk pemula. Bumbu yang diperlukan untuk membuat capcay goreng pun tidak banyak dan mudah ditemukan, seperti bawang putih, bawang bombay, serta saus tiram. Pembeda lainnya dari makanan ini adalah jenis daging yang digunakan. Resep Capcay sederhana. saat lagi keburu-buru, sayuran ini penyelamat. asal ada stok sayurannya, masak ini deh. cepet pet banget :) Resep capcay goreng sederhana maupun capcay kuah tidak mematok jumlah atau jenis sayuran, semua tergantung selera dan ketersediaan bahan.
Langkah-langkah menyiapkan capcay goreng sederhana:
- bersihkan ayam , potong dadu. - kupas wortel dan kentang lalu potong serong. potong-potong sawi putih.
- haluskan bawang merah, bawang putih, merica dan garam.
- tumis bumbu halus di atas wajan dengan minyak lalu masukkan ayam, tumis hingga ayam berubah warna, masukkan wortel dan kentang lalu tumis sebentar. setelah agak layu, masukkan udang, tambahkan air. masukkan sawi dan daun bawang. biarkan layu. - kemudian tambahkan masako rasa ayam, dan larutan tepung maisena. aduk hingga mengental.
- sajikan di atas piring. *happy cooking ;)
Baca juga : cara membuat udang asam manis yang lezat. Resep dan Cara Membuat Capcay Goreng. Dalam membuat capcay goreng, yang perlu kita perhatikan adalah tekstur sayuran agar tidak terlalu layu. Capcay goreng, salah satu makanan khas Peranakan China ini sangat familiar bagi orang Indonesia. Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi pilihan baik untuk makan siang maupun malam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan capcay goreng sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
