Lagi mencari ide resep capcay kuah udang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay kuah udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Capcay kuah udang ayam nurul hayya hafizhiah Bogor. #pekanposbarsawi Pengen makan sayur jd buat ini aja yg simple untuk lauch. Dapur Ocha, Resep Capcay Udang Kuah Kental praktis dan simple, Capcay adalah masakan yang berasal dari negri Tionghoa yang cukup populer di indonesia. Ciri khas dari Masakan Capcay adalah bahan-bahannya campuran dari berbagai jenis sayuran.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay kuah udang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan capcay kuah udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan capcay kuah udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Capcay kuah udang memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Capcay kuah udang:
- Siapkan udang besar
- Ambil buncis
- Sediakan brokoli
- Ambil kapri
- Ambil wortel
- Gunakan bombay (iris bulat)
- Sediakan bawang putih
- Sediakan saus tiram
- Siapkan saus tomat
- Ambil lada
- Sediakan Garam
- Gunakan peres terigu larutkan dengan sedikit air
- Siapkan Air untuk kuah
Sebenarnya memasak makanan itu bisa dikreasikan tergantung kesukaan. Resep capcay udang misalnya, resep ini menggunakan udang dan sayur sebagai bahan utamanya. Cara memasak: - Cuci bersih dan iris sayuran - Cuci bersih dan kupas udang - Haluskan bumbu, tumis hingga harum. Cara Membuat Capcay Kuah Chinese Food: Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay sampai wangi dan layu.
Langkah-langkah membuat Capcay kuah udang:
- Rebus wortel setengah matang. Setelah matang iris melintang, sisihkan.
- Tumis udang sebentar saja sisihkan
- Iris sayuran sesuai selera sisihkan
- Geprek bawang putih cincang halus lalu tumis hingga kekuningan, masukkan air untuk kuah ga banyak banyak paling 100 ml- 150 ml (kira2 aja bun) masukkan saus tiram, saus tomat, lada, garam test rasa kalo kurang tinggal tambah.
- Masukkan semua sayur yg sudah di iris dan udang masak dengan api besar hingga layu. Jangan over cook ya bun ga enak dan gak segar. Setelah layu masukkan larutan terigu untuk mengentalkan kuahnya, taburi bawang goreng….. done
- Note: untuk kuahnya tadi kepala udang saya sangrai lalu rebus biar lebih terasa kaldunya.
Resep Capcay - Biasanya dimasak dengan cara direbus dan digoreng, Capcay menjadi salah satu makanan favorit warga Indonesia. Dalam dialek Hokkian, Capcay merupakan salah satu hidangan khas Tionghoa yang berarti 'aneka ragam sayur'. Capcay juga sangat mudah dibuat dan bahannya sederhana. Capcay juga memiliki banyak variasi, ada capcay seafood, capcay ayam hingga capcay bakso. Hidangan capcay kuah ini, meskipun bumbunya sangat sederhana, namun sangatlah lezat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat capcay kuah udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
