Capcay jawa kekian
Capcay jawa kekian

Lagi mencari inspirasi resep capcay jawa kekian yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay jawa kekian yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay jawa kekian, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan capcay jawa kekian yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capcay jawa kekian yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Capcay jawa kekian menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Capcay jawa kekian:
  1. Gunakan BAHAN KEKIAN :
  2. Siapkan tepung terigu
  3. Gunakan telor
  4. Sediakan garam dan penyedap rasa
  5. Sediakan air
  6. Sediakan BAHAN SAYUR CAMPURAN :
  7. Sediakan Sawi hijau, potong-potong
  8. Ambil Kubis, potong-potong
  9. Ambil BUMBU HALUS :
  10. Siapkan bawang putih
  11. Sediakan kemiri
  12. Gunakan BUMBU IRIS :
  13. Siapkan cabe merah keriting
  14. Ambil cabe rawit
  15. Ambil tomat,potong 4 bagian
  16. Siapkan daun salam biar wangi
  17. Ambil Bumbu pelengkap:
  18. Ambil Garam,gula putih,kecap pedas bango,lada,penyedap rasa
Langkah-langkah membuat Capcay jawa kekian:
  1. Membuat Kekian : Campur semua bahan kekian, beri air sampai adonan menjadi adonan kental seperti adonan bakwan. Goreng tipis2, angkat dan setelah dingin potong2.
  2. Tumis bumbu halus, masukkan cabai iris, daun salam dan aduk2.
  3. Setelah bumbu wangi, masukkan sawi, kubis dan tomat. Masak hingga layu
  4. Masukkan gula putih, garam,lada, kecap bango pedas,penyedap rasa. Aduk2. Kemudian masukkan kekian sambil terus ditumis.
  5. Koreksi rasa dan capcay jawa kekian siap dihidangkan.
  6. Note : bisa ditambahkan telor orak arik biar tambah nikmat. Bisa ditambahkan wortel sebagai sayur campuran. Tingkat kepedasan juga sesuaikan selera. Sangat nikmat dinikmati di malam hari yg dingin layaknya makan nasi goreng. Selamat mencoba^^

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan capcay jawa kekian yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!