Lagi mencari ide resep capcay goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan capcay goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Capcay or cap cai is one of my favourite dishes. As you can basically use any left over vegetables in your fridge, I usually cook capcay at the end of the week. Clean up the fridge with less waste so the fridge ready for new groceries at the weekend.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah capcay goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Capcay Goreng memakai 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Capcay Goreng:
- Siapkan 3 butir bawang putih, cacah
- Siapkan 10 gr jahe (seruas)
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Sediakan 5 butir bakso ikan, belah 4
- Siapkan 150 gr jagung muda (sekitar 7buah)
- Siapkan 1 buah brokoli
- Gunakan 100 gr pakcoy
- Siapkan 110 gr jamur champignon (sekitar 6butir)
- Ambil Air
- Gunakan Larutan maizena (1sdm maizena + 2sdt air)
- Siapkan 3/4 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 2 sdt gula
Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak. Mendingan Anda simak langsung cara membuat capcay kuah sederhana yang enak dan cara membuat capcay goreng yang enak. Capcay goreng, salah satu makanan khas Peranakan China ini sangat familiar bagi orang Indonesia. Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi pilihan baik untuk makan siang maupun malam.
Langkah-langkah menyiapkan Capcay Goreng:
- Siapkan bahan
- Tumis bawang putih dan jahe dengan minyak hingga harum
- Masukkan bakso ikan, brokoli, jagung muda. Beri air. Masak hingga mendidih
- Masukkan jamur, pakcoy. Beri kaldu, garam dan gula. Aduk rata.
- Lalu beri larutan maizena. Masak hingga mengental. Tes rasa. Matikan api
Capcay terdiri dari beberapa jenis sayuran yang ditumis bersamaan. Capcay goreng yang satu ini sedap sekali. Fimela.com, Jakarta Ragam sayur bisa diolah jadi capcay goreng yang sedap. Mari mencoba cap cay goreng rumahan yang enak dan spesial untuk disajikan kepada keluarga tercinta. Cap cai merupakan hidangan khas Tionghoa yang populer di Indonesia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan capcay goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
