Anda sedang mencari inspirasi resep capjay goreng jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capjay goreng jawa yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capjay goreng jawa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan capjay goreng jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookiedan Ketentuan Pemakaian. Pernah dikirimi menu ini sama tetangga. respon awal, ko aneh ya bentuknya, makanan apa ini? Tetep sehat krn banyak sayurannya, tapi juga langsung ngenyangin karena ada adonan tepungnya, yuk mari dicoba Resep Capcay Goreng Khas Jawa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat capjay goreng jawa yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat CapJay goreng Jawa memakai 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan CapJay goreng Jawa:
- Ambil Bumbu yang dihaluskan :
- Gunakan bawang putih
- Sediakan merica bubuk
- Sediakan garam
- Sediakan Bahan untuk kekian ::
- Sediakan telur
- Ambil tepung terigu
- Gunakan air (menyesuaikan)
- Siapkan bumbu halus
- Siapkan Sayur untuk capjay ::
- Ambil bumbu halus
- Ambil udang cuci bersih
- Sediakan kecap manis
- Siapkan penyedap rasa
- Sediakan air
- Gunakan kekian goreng yang sudah dipotong2
- Gunakan kol
- Ambil wortel
- Siapkan daun bawang iris tipis
- Gunakan daun seledri iris tipis
Misalnya saja capcay goreng Jawa ini. Kalau cap cay versi Cina sangat kental dengan cita rasa bawang putih, maka cap cay versi Jawa memberi sentuhan yang khas, yakni dengan kecap manis. Cap cay goreng ini biasanya dijajakan bersama aneka hidangan lain seperti bakmi godok, nasi goreng, magelangan, dan rica jawa. Capcay jawa memiliki tiga kreasi olahannya, dari capcay jawa kuah, capcay jawa nyemek serta capcay jawa goreng seperti yang akan kami bagikan untuk anda. capcay jawa nyemek disini yang berartian capcay goreng yang diberi kuah kaldu sedikit sehingga terkenal dengan capcay nyemek. ketiga kreasi capcay jawa ini tentu saja sama-sama enak dan lezat. paling enak disantap dengan nasi putih atau di jambal (dimakan tanpa nasi) yang dilengkapi dengan cabai rawit kecil.
Cara menyiapkan CapJay goreng Jawa:
- Siapkan bumbu halus. Kemudian bagi 2, setengah bagian untuk bumbu kekian, setengahnya lagi untuk bumbu capjay.
- Buat kekian dahulu, campur terigu, 1/2 bagian bumbu halus, air, telur. Pastikan adonan seperti adonan bakwan. Kemudian goreng dan iris2 sesuai selera.
- Setelah kekian siap, kita buat capjaynya.
- Siapkan wajan, tumis 1/2 bagian bumbu halus sampai wangi. Kemudian masukkan udang, tunggu udang kemerahan.
- Masukkan sayuran kol, wortel, dan daun bawang. Tunggu sampai sayur layu. Kemudian masukkan air 1/2 gelas. Tambahkan kecap manis.
- Setelah sayuran layu, masukkan kekian, masak sebentar hingga air terserap di kekian. Koreksi rasa.
- Hidangkan dalam piring, taburi daun seledri. Hmm.. yummy..
Ada banyak sekali resep capcay, tapi salah satunya yang enak adalah capcay goreng jawa. Sajian ini terinspirasi dari makanan oriental: tumis capcay. Bila biasanya anda mendapati capcay memiliki sedikit kuah kental, maka versi jawanya dimasak hingga betul-betul kering dengan tambahan banyak kecap manis. Ciri khas lainnya yaitu irisan berlimpah dari kekian. Bukan kekian udang atau daging ayam giling yang dimaksud, melainkan kekian 'imitasi' yang terbuat dari adonan tepung dan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan CapJay goreng Jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
