Sedang mencari inspirasi resep capjay udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capjay udang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sehingga Menu Capcay Udang Kuah Kental cocok untuk keluarga Anda, anak anak sampai orang dewasa, karena kandungan vitamin dari berbagai sayurannya. Menu ini Juga cocok untuk seseorang yang sedang dalam masa penyembuhan, yang membutuhkan banyak vitamin pada proses penyembuhan setelah sakit. Saya kasih nama capcay udang karena memang hanya pakai udang & sayuran, gak ada baso ikan atau daging ayam yang biasanya jadi pelengkapnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capjay udang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan capjay udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat capjay udang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capjay Udang memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Capjay Udang:
- Sediakan Udang air tawar dicuci dan disangrai
- Ambil wortel uk kecil diiris tipis
- Sediakan Sawi, bunga kulbis, kulbis secukupnya
- Siapkan bakso diris tipis
- Ambil tomat diirus kasar
- Siapkan daun onclang kecil
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan bamer agak besar
- Siapkan baput
- Gunakan mrica
- Gunakan kemiri
- Ambil Garam secukupnya. Bumbu tambahan :
- Siapkan kecap manis
- Gunakan Gula pasir
- Siapkan Kaldu bubuk (bisa skip)
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Siapkan Air untuk kuah
Padahal capjay udang rempelo ati yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capjay udang. Hidangan capcay kuah ini, meskipun bumbunya sangat sederhana, namun sangatlah lezat. Waktu yang dibutuhkan untuk membuatnya pun tidaklah lama.
Cara membuat Capjay Udang:
- Tumis bumbu halus sampai harum dan kering
- Tambahkan air secukupnya (tambahkan sedikit dulu aja)
- Masukkan wortel, kecap dan gula pasir, tunggu sampai mendidih dan wortel agak matang, lalu masukkan semua sayuran
- Jika sayur udah setengah matang masukkan udang, bakso, daun onclang dan tomat sambil koreksi rasa
- Jika rasa sudah sesuai selera dan sayuran sudah matang, bisa tambahkan bamer goreng dan siap dihidangkan.
Sangat cocok bagi anda yang tidak memiliki banyak waktu dalam menyiapkan hidangan berbuka. Selamat mencoba resep capcay kuah kami, semoga anda menyukainya. Capcay terdiri dari beberapa jenis sayuran yang ditumis bersamaan. Kita bebas berkreasi dengan berbagai jenis sayuran, seperti wortel, jamur, kembang kol, dan sawi, berapapun jumlahnya. Selain sayuran, capcay juga bisa diolah dengan topping.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Capjay Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
