Lagi mencari inspirasi resep cap cay goreng jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cap cay goreng jawa yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cap cay goreng jawa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cap cay goreng jawa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Capcay, jika mendengar nama menu yang satu ini yang terlintas di pikiran kita adalah makanan tumisan dengan sayuran yang berlimpah. Resep capcay goreng jawa ini hasil modifikasi dari resep capcay lainnya. Pada resep capcay goreng jawa umumnya menggunakan telur yang dibuat orak-arik.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cap cay goreng jawa yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cap Cay Goreng Jawa memakai 19 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cap Cay Goreng Jawa:
- Gunakan Bahan sayur:
- Sediakan wortel
- Ambil kembang kol
- Ambil sawi sendok
- Ambil buncis
- Siapkan Bahan Kekehan:
- Ambil terigu
- Siapkan telur
- Gunakan garam, merica bubuk,kaldu jamur, sedikit air
- Ambil Bumbu Halus:
- Siapkan bawang putih
- Gunakan merica
- Sediakan kemiri
- Ambil garam, kaldu jamur, gula
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Sediakan saus cabe, kecap manis (disesuaikan selera)
- Gunakan bakso potong2
- Ambil sosis potong serong
- Gunakan Minyak goreng
Cara bikin capcay goreng hampir sama dengan cara masak capcay kue kental baik bahan sayurannya maupun bumbu bumbunya, hanya saja tidak menggunakan tepung. Cap cai, sometimes spelled cap cay, is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Various vegetables such as cauliflower, cabbage, Chinese cabbage, Napa cabbage, carrot, baby corn, mushrooms. Cap cay goreng Jawa atau yang juga populer dengan sebutan Cap Jae memang sangat populer kalau kamu mampir di kedai bakmi Jawa.
Cara menyiapkan Cap Cay Goreng Jawa:
- Cara membuat Kekehan, campur semua bahan dan goreng. Cara menggorengnya ambil adonan dengan sendok makan dan tuang pada minyak panas.. angkat dan sisihkan.. potong memanjang
- Tumis bumbu halus sampai wangi dan berubah warna.. kemudian masukan sayuran tambahkan air biarkan sampai sayuran setengah matang.. kemudian masukan bakso, sosis dan Kekehan aduk rata.. tambahkan saus cabe dan kecap manis aduk rata.. koreksi rasanya.. biarkan sampai air mengering.. angkat dan siap di sajikan..
Kehadiran menu makanan rumahan yang ditumis dalam wajan atau wok ini terinspirasi dari peranakan Cina di tanah Yogyakarta. Masak capcay adalah pilihan yang sangat baik untuk menu makan keluarga di rumah. Ada banyak sekali resep capcay, tapi salah satunya yang enak adalah capcay goreng jawa. Capcay, jika mendengar nama menu yang satu ini yang terlintas di pikiran kita adalah makanan tumisan dengan sayuran yang. Cap Cay Kering Goreng Resep Masakan Indonesia Enak - Cooking Recipes Bunda Airin.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cap cay goreng jawa yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
