Sedang mencari ide resep cap cay goreng khas jogja yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cap cay goreng khas jogja yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cap cay goreng khas jogja, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cap cay goreng khas jogja enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Resep cap jae atau cap cay jogja ini sangat mudah dan sederhana. Cara memasak capcay goreng mudah dan sederhana. CAPJAE GORENG KHAS YOGYAKARTACapcay biasanya terdiri dari sayur-sayuran seperti brokoli, kol, wortel dan lainnya, bisa juga di mix pake ayam suwir ataupun.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cap cay goreng khas jogja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Cap cay goreng khas jogja memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cap cay goreng khas jogja:
- Siapkan tepung serbaguna
- Ambil telur
- Sediakan wortel
- Gunakan kol
- Sediakan Daun seledri
- Gunakan Bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil lada bubuk
- Sediakan kaldu bubuk sapi
- Sediakan bakso rasa sapi
- Gunakan Minyak goreng
- Sediakan Kecap
- Gunakan Gula merah
- Siapkan Cabai rawit sebagai pelengkap
Itulah cara membuat dan resep capcay goreng merah yang mudah diterapkan. Rasanya pun gak jauh beda dengan punya abang-abang penjual favoritmu! Peluang usaha capcay goreng - Capcay! Siapa diantara kalian yang belum mengenal dengan masakan satu ini.
Cara menyiapkan Cap cay goreng khas jogja:
- Potong wortel + kol + bakso + daun seledri sesuai selera
- Ulek bawang putih+ bawang merah + garam, ulek hingga lembut
- Masukan tepung serbaguna + telur + sedikit air aduk rata,jangan terlalu encer, ini sebagai bahan pembuatan kekian (tepung goreng), lalu goreng kedalam minyak panas, setelah itu potong sesuai selera
- Panaskan minyak, masukan bumbu halus dan lada bubuk, hingga mengeluarkan aroma yg sedap, kemudian masukan gula merah, sedikit Air, larutkan, kemudian masukan kecap dan kaldu bubuk rasa sapi
- Masukan potong2an tadi kedalam wajan, aduk2,tunggu matang
- Sajikan capcay dengan irisan daun sledri + bawang goreng + cabai rawit, selamat mencoba dan recook 😍
Nama dari cacay memiliki arti aneka sayuran atau berbagai macam sayuran. hidangan khas tinghoa ini memang saat ini menjadi trend masakan. Bila biasanya anda mendapati capcay memiliki sedikit kuah kental, maka versi jawanya dimasak hingga betul-betul kering dengan tambahan banyak kecap manis. Ciri khas lainnya yaitu irisan berlimpah dari kekian. Dan Jogja sendiri mempunyai ciri khas tersendiri dalam hidangan sederhana ini. Nasi Goreng paling legendaris di Jogja ya Beringharjo Pak Tedjo ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cap cay goreng khas jogja yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
