Sedang mencari ide resep capcay goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Capcay Goreng Sasha Octa Yogyakarta, Indonesia. Capcay goreng, salah satu makanan khas Peranakan China ini sangat familiar bagi orang Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan capcay goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan capcay goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Capcay Goreng menggunakan 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Capcay Goreng:
- Siapkan Sayuran (kembang kol, wortel, sawi putih, pocoy, bakso)
- Sediakan Tepung kekian (3 sdm tepung terigu, 1 sdt tepung maizena)
- Gunakan 4 siung bawang putih, iris tipis
- Sediakan 1/2 buah Bawang bombay, iris
- Sediakan 2 sdm saos tomat
- Sediakan 1 sdm saus sambal
- Siapkan 1 sdt kecap asin
- Ambil 1 sdt saus tiram
- Ambil 1 sdt kecap ikan
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk / secukupnya
- Sediakan secukupnya Gula, garam, dan merica
Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing. Soal nutrisi tetap terjaga dengan baik loh. Resep capcay goreng sendiri sebenarnya merupakan hasil kreasi dan pengembangan dari resep capcay sederhana. Seperti namanya bahwa masakan capcay ini memang dulunya berasal dari daratan cina.
Langkah-langkah menyiapkan Capcay Goreng:
- Cuci dan potong sayuran sesuka hati
- Untuk kekian, campur tepung terigu dan tepung maizena dan sdikit garam, tambahkan air hingga kental. Goreng kemudian iris tipis
- Tumis bawang putih & bawang bombay hingga harum, masukan bakso, wortel dan sayuran lainya, tambahkan garam, gula merica secukupnya
- Tambahkan saus, kecap, dan air secukupnya
- Masak sampai sayur sampai cukup matangnya, cicipi
Admin sendiri kadang saat makan capcay ini jarang menggunakan nasi. Baik capcay kuah maupun goreng bisa dibilang cukup mudah dibuat lho, Bunda. Tak butuh waktu lama untuk membuat seporsi menu capcay. Lihat juga resep Capcay Goreng Resep Kesayangan enak lainnya. Capcay adalah makanan yang mengandung sayuran dan bisa ditambah udang atau daging ayam, bakso bahkan jamur.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Capcay Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
