Sedang mencari inspirasi resep capcay goreng khas jawa yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng khas jawa yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng khas jawa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan capcay goreng khas jawa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capcay goreng khas jawa yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Capcay Goreng Khas Jawa memakai 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Capcay Goreng Khas Jawa:
- Siapkan Bahan tepung goreng:
- Sediakan 7 sdm tepung terigu
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya air
- Ambil Bahan sayur potong:
- Siapkan 1 bonggol sawi/pokcoy
- Siapkan 5 lembar daun kol
- Ambil 1 buah wortel
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Gunakan Bumbu:
- Siapkan 2 siung bawang putih (haluskan)
- Sediakan 1 butir kemiri (haluskan)
- Ambil 3 siung bawang merah (goreng)
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan secukupnya Gula, garam dan kaldu bubuk
- Ambil Pelengkap:
- Gunakan Bisa ditambahkan sosis/bakso/ayam (saya pakai sosis kali ini)
Cara membuat Capcay Goreng Khas Jawa:
- Siapkan bahan-bahan. Awali memasak dengan membaca basmalah, sholawat dan berdoa.
- Tepung goreng: campur terigu, garam dan telur. Aduk rata. Tambahkan air sampai seperti adonan bakwan. Goreng sampai kecoklatan. Potong-potong.
- Tumis bawang putih dan kemiri. Aduk sampai harum dan matang. Masukkan wortel dan sosis, tambahkan sedikit air. Tunggu sebentar sampai setengah matang.
- Masukkan potongan sayur, beri sedikit air. Aduk rata. Tambahkan lada bubuk, saus tiram, kecap manis, gula, garam dan kaldu bubuk. Tes rasa.
- Masukkan potongan tepung, aduk lagi sampai kuah mengering. Matikan api.
- Sajikan dengan senyum, cinta dan doa. 🖤
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Capcay Goreng Khas Jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
