Lagi mencari inspirasi resep capcay goreng pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan capcay goreng pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Capcay pedas goreng enak lainnya. Capcay goreng dengan selera pedas dapat menjadi pilihan anda dalam menyajikan hidangan istimewa keluarga. Sedangkan untuk pelengkapnya, anda dapat memilih acar dengan bahan timun, wortel dan bawang mentah.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah capcay goreng pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Capcay Goreng Pedas memakai 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Capcay Goreng Pedas:
- Sediakan wortel
- Gunakan sawi hijau
- Ambil sawi daging
- Gunakan kubis
- Gunakan sawi putih
- Ambil kembang kol
- Sediakan dada ayam filet potong dadu
- Gunakan sosis iris tipis
- Gunakan bakso sapi iris tipis
- Sediakan telur kocok lepas
- Sediakan air
- Sediakan tepung maizena/kanji
- Gunakan minyak goreng
- Ambil Bumbu :
- Gunakan bawang putih cincang
- Sediakan bawang bombay iris tipis
- Sediakan gula
- Gunakan garam
- Siapkan kaldu ayam bubuk
- Ambil merica
- Sediakan cabai rawit hijau iris tipis
Cocok sekali Moms untuk hidangan menu makan atau pada saat acara keluarga. Yuk Moms, segera persiapkan bahan-bahan dari resep cara membuat capcay goreng ini, ya. Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Tuang semua saus ke dalam capcay, aduk merata.
Langkah-langkah membuat Capcay Goreng Pedas:
- Potong kembang kol lalu rendam dengan air garam selama 10 menit lalu tiriskan.
- Potong-potong dan cuci semua bahan (wortel, sawi, sawi daging, sawi putih, kubis)
- Panaskan minyak dan tumis bawang putih, irisan cabai rawit dan bawang bombay sampai harum
- Masukkan wortel dan tambahkan air. Tunggu sampai wortel agak lunak lalu masukkan sayur lainnya (sawi putih, sawi hijau, sawi daging, kembang kol)
- Setelah mendidih masukkan sosis dan bakso lalu tambahkan garam, merica, gula, dan kaldu bubuk dan larutan maizena sampai kekentalan sudah sesuai.
- Capcay siap dinikmati
Bumbui dengan garam, gula, dan lada bubuk. Kalau suka pedas, resep capcay goreng sederhan ini bisa ditambahkan dengan irisan cabai. Supaya makin nikmat, bumbui layaknya membuat resep capcay sederhana ala Jawa Baca Juga : Resep Sup Tahu Seafood Pedas yang Menggoyang Lidah. Baik capcay kuah maupun goreng bisa dibilang cukup mudah dibuat lho, Bunda. Tak butuh waktu lama untuk membuat seporsi menu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Capcay Goreng Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
