Sedang mencari inspirasi resep capcay goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan capcay goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Capcay Goreng Sasha Octa Yogyakarta, Indonesia. Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan capcay goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Capcay Goreng menggunakan 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Capcay Goreng:
- Siapkan wortel, potong miring
- Sediakan kembang kol
- Ambil kentang
- Ambil sawi daging
- Gunakan kol
- Ambil bakso sapi
- Ambil otak-otak frozen
- Sediakan telur
- Gunakan Bumbu:
- Siapkan bawang bombay
- Ambil bawang putih, geprek
- Sediakan saus tiram
- Ambil saus sambal
- Siapkan tepung maizena, larutkan
- Sediakan Gula, garam, merica
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Siapkan Air
Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi pilihan baik untuk makan siang maupun malam. Capcay terdiri dari beberapa jenis sayuran yang ditumis bersamaan. Capcay goreng yang satu ini sedap sekali. Fimela.com, Jakarta Ragam sayur bisa diolah jadi capcay goreng yang sedap.
Cara menyiapkan Capcay Goreng:
- Potong-potong semua bahan, kemudian cuci bersih
- Khusus kembang kol, rendam dg air yg diberi 1 sdt garam selama 5-10 menit kemudian bilas dg air mengalir
- Cincang bawang bombay dan putih kemudian tumis hingga harum
- Masukkan telur yg sdh dikocok, oseng-oseng
- Masukkan bakso, otak-otak kemudian kembang kol, wortel, kentang. Tambahkan sedikit air, masak hingga setengah matang
- Masukkan kol dan sawi daging, aduk. Tambahkan bumbu yg lain. Tes rasa
- Masukkan larutan tepung maizena, tes rasa. Angkat, sajikan
Mari mencoba cap cay goreng rumahan yang enak dan spesial untuk disajikan kepada keluarga tercinta. Cap cai merupakan hidangan khas Tionghoa yang populer di Indonesia. Makanan ini disajikan sebagai hidangan utama, bahkan ketika perayaan hari besar seperti imlek menu cap cai seringkali dijadikan menu andalan disajikan ditengah keluarga. Namun pada kenyataanya banyak orang menyajikan cap cay goreng hanya beberapa macam sayur saja. Mereka terkadang menambahkan bahan-bahan makanan yang mereka miliki di rumah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat capcay goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
