Anda sedang mencari inspirasi resep capcay goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan capcay goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Capcay Goreng Sasha Octa Yogyakarta, Indonesia. Lihat juga resep Capcay Goreng Resep Kesayangan enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah capcay goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Capcay Goreng menggunakan 21 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Capcay Goreng:
- Siapkan 3 buah wortel, iris serong
- Sediakan 4 buah jagung muda
- Siapkan 1 bonggol kecil brokoli
- Gunakan 1 bonggol kecil kembang kol
- Sediakan 4 lbr sawi putih
- Sediakan 4 lbr sawi hijau
- Gunakan 1 genggam dada ayam, potong dadu
- Siapkan 1 genggam udang
- Siapkan 1 buah sosis, iris serong
- Siapkan Bumbu
- Gunakan 1/2 buah bw bombay, iris memanjang
- Sediakan 1 sdm baceman bw putih
- Ambil 1 sdm kecap tiram
- Gunakan 1 sdt kecap asin
- Gunakan 1 sdt kecap manis
- Ambil 1/2 sdt minyak wijen
- Ambil 1/2 sdt kecap ikan
- Gunakan 1 sdm saos tomat
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Ambil secukupnya garam, gula, lada
- Sediakan 1 sdt munjung maizena, larutkan dgn sedikit air
Sekilas memang mirip sop, namun tentu saja berbeda. Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak. Mendingan Anda simak langsung cara membuat capcay kuah sederhana yang enak dan cara membuat capcay goreng yang enak. Baik capcay kuah maupun goreng bisa dibilang cukup mudah dibuat lho, Bunda.
Langkah-langkah menyiapkan Capcay Goreng:
- Panaskan sedikit margarine, tumis bw bombay & baceman bw putih hingga wangi. Masukkan dada ayam dan wortel, tuang air secukupnya. Masak hingga agak empuk
- Masukkan jagung muda, brokoli, kembang kol, udang,sosis. Aduk
- Terakhir masukkan sawi, beri bumbu lainnya & larutan maizena. Tes rasa. (kalo sy suka capcay goreng dgn sedikit air)
Tak butuh waktu lama untuk membuat seporsi menu capcay. Biar si kecil tambah nafsu makan, Bunda dapat mencoba menambah. Capcay adalah makanan yang mengandung sayuran dan bisa ditambah udang atau daging ayam, bakso bahkan jamur. Menu ini bisa menjadi bagian yang ada dimeja makan keluarga. Terima kasih sudah nonton video ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan capcay goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
