Anda sedang mencari ide resep capcay goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan capcay goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Capcay or cap cai is one of my favourite dishes. As you can basically use any left over vegetables in your fridge, I usually cook capcay at the end of the week.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan capcay goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Capcay Goreng memakai 10 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Capcay Goreng:
- Siapkan 2 siung bawang putih (uk besar)
- Gunakan 1 biji lombok besar
- Gunakan 1 buah brokoli putih
- Ambil 1 buah wortel (uk besar)
- Siapkan 7 butir bakso ayam
- Siapkan 5 potong tofu frozen
- Gunakan 1 genggam udang
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdm saos tiram ABC
- Siapkan 3 sdm tepung maizena
Capcay terdiri dari beberapa jenis sayuran yang ditumis bersamaan. Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing. Soal nutrisi tetap terjaga dengan baik loh. Sekilas memang mirip sop, namun tentu saja berbeda.
Langkah-langkah membuat Capcay Goreng:
- Tumis bawang putih yang sudah diiris tipis ➡️ harum
- Masukkan udang ➡️ sampai kemerahan
- Masukkan wortel yang sudah diiris tipis dan dipotong 2 ➡️ aduk
- Masukkan brokoli ➡️ aduk
- Tambahkan air secukupnya, garam, saos tiram ➡️ uji rasa
- Masukkan bakso dan tofu ➡️ aduk ➡️ matang
- Tambahkan tepung maizena yang sudah dicairkan ➡️ aduk sampai mengental
Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak. Mendingan Anda simak langsung cara membuat capcay kuah sederhana yang enak dan cara membuat capcay goreng yang enak. Baik capcay kuah maupun goreng bisa dibilang cukup mudah dibuat lho, Bunda. Tak butuh waktu lama untuk membuat seporsi menu capcay. Biar si kecil tambah nafsu makan, Bunda dapat mencoba menambah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat capcay goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
