Sedang mencari inspirasi resep capcay goreng jamur kuping yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng jamur kuping yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng jamur kuping, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan capcay goreng jamur kuping enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan capcay goreng jamur kuping sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Capcay Goreng Jamur Kuping memakai 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Capcay Goreng Jamur Kuping:
- Ambil Wortel
- Siapkan Jagung Putren
- Siapkan Buncis
- Ambil Jamur Kuping
- Siapkan Bawang Putih
- Gunakan Bawang Merah
- Siapkan Minyak Wijen
- Gunakan Saus Tiram
- Ambil Kecap Ikan
- Sediakan Kaldu Jamur
- Siapkan Gula Pasir
- Sediakan Lada Bubuk
- Gunakan Air
- Siapkan Tepung Maizena
Langkah-langkah membuat Capcay Goreng Jamur Kuping:
- Cuci bersih dan potong-potong wortel, buncis, jagung putren dan jamur kuping
- Geprek dan rajang bawang putih. Iris bawang merah
- Panaskan minyak wijen pada wajan. Lalu masukan bawang, tumis hingga harum
- Masukan semua sayuran, tumis hingga layu. Lalu masukan jamur kuping, aduk. Tuang saus tiram dan kecap ikan. Beri kaldu jamur, gula, dan lada bubuk. Aduk hingga rata
- Larutkan tepung maizena dengan setengah gelas air, lalu tuang pada wajan. Aduk hingga kuah capcay mengental. Koreksi rasa dan pastikan semua sayuran sudah lembut dan matang
- Setelah matang, tuang capcay di piring dan siap disajikan 👌🏻
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat capcay goreng jamur kuping yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
