Lagi mencari inspirasi resep 79 capcay goreng 3 warna yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 79 capcay goreng 3 warna yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 79 capcay goreng 3 warna, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan 79 capcay goreng 3 warna yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Seperti artinya, menu capcay ini berisi aneka ragam sayuran. Untuk proteinnya, saya pakai telur dan sosis ikan. Lihat juga resep Capcay goreng Jogja enak lainnya..
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan 79 capcay goreng 3 warna sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan 79 Capcay Goreng 3 Warna menggunakan 20 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan 79 Capcay Goreng 3 Warna:
- Ambil 1 buah Wortel
- Siapkan 5 lembar Sawi putih
- Ambil 5 bonggol Sawi bakso (sekitar 250 gram)
- Ambil 1 butir Telur
- Ambil 1 buah Sosis ikan
- Siapkan 3 siung Baput (Bawang putih)
- Gunakan 1/2 buah Bawang bombay
- Sediakan 1 batang Daun bawang
- Siapkan 1 sdm Kecap manis
- Gunakan 1 sdm Saus tiram
- Ambil 1/2 Sdt Merica bubuk
- Gunakan 100 ml Air
- Ambil Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Gula pasir
- Sediakan 3 sdm Minyak goreng
- Siapkan 1 sdm Tepung maizena
- Sediakan 1 sdm Air, untuk melarutkan tepung maizena
- Siapkan Pelengkap:
- Siapkan Bawang goreng
- Siapkan Kerupuk
Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita. Resep Capcay - Biasanya dimasak dengan cara direbus dan digoreng, Capcay menjadi salah satu makanan favorit warga Indonesia. Dalam dialek Hokkian, Capcay merupakan salah satu hidangan khas Tionghoa yang berarti 'aneka ragam sayur'.
Langkah-langkah menyiapkan 79 Capcay Goreng 3 Warna:
- Potong-potong sayuran (Wortel, Sawi putih, dan Sawi Bakso) yang sudah dicuci bersih. Potong-potong juga Sosis ikannya.
- Geprek Baput, lalu cincang. Iris-iris Bawang bombay dan Daun bawang.
- Panaskan Minyak goreng. Goreng Telur, lalu diorak-arik. Goreng sampai matang, sisihkan.
- Setelah itu, tumis Baput hingga kekuningan. Tambahkan Bawang bombay. Tumis kembali hingga harum dan matang.
- Selanjutnya, masukkan Sosis ikan. Goreng sampai Sosis ikan matang. Kemudian tambahkan Wortel, aduk rata. Tambahkan Air. Masak hingga mendidih dan Wortel setengah matang.
- Setelah itu, tambahkan Kecap manis, Saus tiram, Merica bubuk, Garam, dan Gula pasir. Aduk rata. Tes rasa. Kemudian tambahkan Sawi putih dan Sawi bakso. Aduk rata. Masak kembali sampai sayuran matang.
- Selanjutnya, tambahkan Telur orak-arik dan Daun bawang. Aduk rata. Kecilkan api.
- Sementara itu, larutkan Tepung maizena dalam air, aduk rata. Kemudian tambahkan larutan maizena ke dalam capcay goreng. Aduk rata. Angkat.
- Taburkan Bawang goreng dan sajikan bersama Kerupuk. Capcay Goreng 3 Warna pun siap disantap. Selamat mencoba ;)
Sekilas memang mirip sop, namun tentu saja berbeda. Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak. Mendingan Anda simak langsung cara membuat capcay kuah sederhana yang enak dan cara membuat capcay goreng yang enak. Bedanya capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak menggunakannya. Cap cay ditambah dengan bahan lainnya seperti udang,ebi,daging ayam dan lainnya sesuai dengan selera keluarga.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 79 Capcay Goreng 3 Warna yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
