Lagi mencari ide resep capcay goreng jawa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng jawa yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Pernah dikirimi menu ini sama tetangga. respon awal, ko aneh ya bentuknya, makanan apa ini? Tetep sehat krn banyak sayurannya, tapi juga langsung ngenyangin karena ada adonan tepungnya, yuk mari dicoba Resep Capcay Goreng Khas Jawa. Favorit banget camilan ini dari kecil, sensasi tepung goreng yang dibumbuin, selalu memberikan sensasi istimewa. ♥️ #memasakdengancinta #masakituibadah Capcay goreng jawaKali ini saya mau membagikan resep capcay goreng jawa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng jawa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan capcay goreng jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah capcay goreng jawa yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Capcay Goreng Jawa menggunakan 27 bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Capcay Goreng Jawa:
- Siapkan 3 buah wortel
- Gunakan 1/4 buah kol/kobis
- Ambil Seledri
- Gunakan 250 gr pakcoy
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan Minyak goreng
- Gunakan Bahan Capcay
- Sediakan 250 gr tepung terigu
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt penyedap rasa
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan 500-700 ml air hangat
- Siapkan Bumbu Halus
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 siung bawang merah iris
- Ambil 1 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdm merica bulat
- Ambil 10 biji cabe rawit merah
- Siapkan 5 biji cabe keriting merah
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan Bahan pendukung
- Gunakan 1 bks kecap manis
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan 1 bks merica bubuk
- Gunakan 1 bks penyedap rasa
Misalnya saja capcay goreng Jawa ini. Kalau cap cay versi Cina sangat kental dengan cita rasa bawang putih, maka cap cay versi Jawa memberi sentuhan yang khas, yakni dengan kecap manis. Cap cay goreng ini biasanya dijajakan bersama aneka hidangan lain seperti bakmi godok, nasi goreng, magelangan, dan rica jawa. Resep Capcay Jawa Goreng Special - Halo sahabat resepahariini.com, kali ini kita akan membahas tentang resep masakan capcay yang menggugah selera yaitu Resep Capcay Jawa. capcay jawa merupakan salah satu kreasi resep capcay sayur yang terkenal dengan sebutan Cap Cay Kampung alias Cap Jae. di daerah Jawa khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur capcay jawa ini merupakan masakan rumahan yang.
Cara membuat Capcay Goreng Jawa:
- Langkah pertama,membuat adonan capcay nya.
- Kocok telur di dalam wadah,kemudian masukan bahan Capcay lainya.
- Tuang air sedikit demi sedikit untuk melarutkan tepung.
- Setelah adonan sudah larut dan sedikit encer,mari lanjut untuk menggorengnya.
- Saat digoreng jangan lupa dibolak balik,karena tepung mudah gosong.
- Setelah selesai digoreng,tunggu beberapa menit agar capcay tidak terlalu panas saat kita potong. Dan ini hasil capcay yang sudah dipotong
- Setelah itu,kita lanjut membuat bumbu halusnya ya bund,kalian bisa meggunakan blender ataupun ulekan untuk menghaluskanya.Haluskan semua bumbu halusnya kecuali bawang merah.
- Setelah halus,langsung kita tumis bumbunya,jangan lupa masukan bawang merah yang sudah diiris.
- Setelah harum,kemudian masukan telur dan orak arik telurnya agar tercampur dengan bumbu.
- Kemudian masukan semua sayurnya secara bertahap ya bund. Aduk aduk hingga tercampur rata
- Setelah sayurnya mulai layu,baru kita masukan Capcay nya.
- Jangan lupa tambahkan bahan pendukung lainya.Sebenarnya untuk takaran bahan pendukung itu sesuai selera bunda ya.
- Kemudian setelah itu aduk aduk sampai semua tercampur rata,jika sudah matang kemudian angkat lalu tiriskan.
- Capcay goreng jawa siap disajikan.
Sajian ini terinspirasi dari makanan oriental: tumis capcay. Bila biasanya anda mendapati capcay memiliki sedikit kuah kental, maka versi jawanya dimasak hingga betul-betul kering dengan tambahan banyak kecap manis. Ciri khas lainnya yaitu irisan berlimpah dari kekian. Bukan kekian udang atau daging ayam giling yang dimaksud, melainkan kekian 'imitasi' yang terbuat dari adonan tepung dan. Resep capcay goreng jawa merupakan variasi yang bisa dikatakan lain daripada yang lain.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan capcay goreng jawa yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
