Anda sedang mencari inspirasi resep capcay goreng kuah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng kuah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng kuah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan capcay goreng kuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan capcay goreng kuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Capcay Goreng Kuah menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Capcay Goreng Kuah:
- Ambil 1 buah kembang kol, potong sesuai y
- Gunakan 2 buah wortel, potong sesuai selera
- Gunakan 1/4 Sawi hijau
- Ambil 1 bungkus jagung muda, potong sesuai selera
- Gunakan 10 ekor udang, bersihkan
- Gunakan 10 butir bakso ikan, potong sesuai selera
- Siapkan Bumbu ::
- Gunakan 4 siung bawang putih (cincang halus)
- Sediakan 3 siung bawang merah (diiris tipis?
- Sediakan 1 sdt saori
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan secukupnya Kecap manis
- Siapkan 1 sdm tepung maizena larutkan dgn air 50 ml
Langkah-langkah membuat Capcay Goreng Kuah:
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan sedikit layu.
- Masukan udang, bakso dan potongan wortel, tumis sebentar hingga ufangt berubah warna. - Tambahkan air +- 500 ml dan tunggi hingga mendidih.
- Setelah air mendidih, masukkan kembang kol dan jagung muda. Tambahkan saori, garam, lada bubuk, minyak wijen, kaldu jamur dan kecap manis. Adk rata dan masak hingga jagung muda dan kembang kol sedikit layu. - - Koreksi rasa juga ya bun
- Masukan potongan sawi hijaumasak hingga mateng dan sawi sedikit layu, kemudian tambahkan maizena yang sudah dilarutkan. Masak hingga kuah mengental dan sayuran Mateng
- Dan capcay goreng siap untuk di sajikan dan di santap bersama suami dan si kecil 😊
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Capcay Goreng Kuah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
