Sedang mencari ide resep cap cay goreng jawa yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cap cay goreng jawa yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cap cay goreng jawa, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cap cay goreng jawa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookiedan Ketentuan Pemakaian. Favorit banget camilan ini dari kecil, sensasi tepung goreng yang dibumbuin, selalu memberikan sensasi istimewa. ♥️ #memasakdengancinta #masakituibadah Capcay goreng jawaKali ini saya mau membagikan resep capcay goreng jawa. Cap cay goreng Jawa atau yang juga populer dengan sebutan Cap Jae memang sangat popu.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cap cay goreng jawa yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cap Cay Goreng Jawa menggunakan 34 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cap Cay Goreng Jawa:
- Siapkan Bahan Kekian
- Ambil Tepung terigu
- Sediakan Telur
- Sediakan Air
- Sediakan Kaldu bubuk
- Sediakan Garam
- Siapkan Bahan Sayuran
- Sediakan Kubis / sayur kol
- Gunakan Sawi hijau
- Sediakan Wortel
- Ambil Bahan Tambahan
- Siapkan Dada ayam
- Siapkan Bawang putih
- Gunakan Garam
- Siapkan Lada bubuk
- Gunakan Telur
- Sediakan Bakso
- Sediakan Sosis
- Sediakan Bumbu
- Ambil Bawang putih
- Siapkan Lada bubuk
- Ambil Kecap
- Gunakan Saos sambal
- Siapkan Kaldu bubuk
- Gunakan Gula
- Siapkan Garam
- Gunakan Bahan Acar Timun
- Siapkan Timun
- Sediakan Bawang merah
- Siapkan Cabe rawit
- Siapkan Cuka dapur
- Sediakan Gula pasir
- Sediakan Garam
- Gunakan Air matang
Capcay jawa memiliki tiga kreasi olahannya, dari capcay jawa kuah, capcay jawa nyemek serta capcay jawa goreng seperti yang akan kami bagikan untuk anda. capcay jawa nyemek disini yang berartian capcay goreng yang diberi kuah kaldu sedikit sehingga terkenal dengan capcay nyemek. ketiga kreasi capcay jawa ini tentu saja sama-sama enak dan lezat. paling enak disantap dengan nasi putih atau di jambal (dimakan tanpa nasi) yang dilengkapi dengan cabai rawit kecil. Resep Capcay Goreng Jawa Khas Jogja. Bagi banyak orang, mungkin memikirkan menu capcay adalah menu sayuran saja, mungkin ada tambahan sedikit daging seperti potongan ayam, udang, sosis, atau bakso. Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Cap Cay Goreng Jawa:
- Membuat kekian : 1) Campurkan tepung terigu dengan air, kaldu bubuk, dan garam, cicipi rasa. 2) Jika rasa sudah pas, tambahkan telur, aduk rata. 3) Goreng adonan ke dalam minyak goreng panas hingga berubah warna kuning keemasan. 4) Angkat, tiriskan, dan dinginkan. 5) Potong kecil-kecil kekian, sisihkan.
- Mengolah ayam : 1) Cuci bersih dada ayam. 2) Uleg bawang putih, lada, dan garam, tumis hingga harum. 3) Rebus dada ayam dalam air mendidih, tambahkan tumisan bumbu halus. 4) Masak hingga dada ayam matang dan empuk. 5) Angkat, tiriskan, dan dinginkan. 6) Suwir-suwir ayam, sisihkan.
- Mengolah telur : 1) Panaskan sedikit minyak goreng, masukkan telur, aduk rata menjadi orak-arik telur. 2) Jika sudah matang, angkat, dan sisihkan.
- Membuat acar timun : 1) Cuci bersih timun, lalu kupas dan iris tipis, tempatkan pada wadah bersih. 2) Cuci bersih bawang merah, iris agak besar, masukkan wadah. 3) Cuci bersih cabe rawit, masukkan wadah. 4) Larutkan gula, garam, dan cuka dalam air matang. 5) Masukkan larutan tersebut ke dalam wadah yang berisi timun, bawang merah, dan cabe rawit, aduk rata. 6) Masukkan kulkas minimal 30 menit.
- Membuat cap cay : 1) Iris sosis dan bakso. 2) Iris sawi hijau, kubis, dan wortel. 4) Uleg bawang putih, lada, dan garam. 5) Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng hingga harum. 6) Masukkan ayam suwir, sosis, dan bakso, tumis sebentar. 7) Tambahkan air, masukkan wortel, masak hingga empuk. 8) Masukkan sawi hijau dan kubis, bila air asat boleh ditambahkan air lagi. 9) Tambahkan orak-arik telur, kecap, saos sambal, kaldu bubuk, gula, dan garam, lalu cek rasa. 10) Masukkan kekian, aduk rata.
- Cara penyajian : 1) Tuang cap cay goreng jawa ke dalam piring saji. 2) Tuangkan sedikit acar timun sebagai pelengkapnya.
- Cap cay goreng jawa siap dihidangkan.
Cap cai, sometimes spelled cap cay, (Chinese: 雜菜; pinyin: zácài; Pe̍h-ōe-jī: cha̍p-chhài; lit. 'mixed vegetables') is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Various vegetables such as cauliflower, cabbage, Chinese cabbage, Napa cabbage, carrot, baby corn, mushrooms, and leeks are chopped and stir. Mendingan Anda simak langsung cara membuat capcay kuah sederhana yang enak dan cara membuat capcay goreng yang enak. Monggo, silahkan dicoba dulu resep capcay goreng jawa nya. Siapa sangka hanya dengan bahan-bahan yang sangat simpel saja sudah bisa menghasilkan santapan nikmat menggugah selera.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cap Cay Goreng Jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
