Sedang mencari inspirasi resep capcay goreng "sederhana" yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng "sederhana" yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng "sederhana", mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan capcay goreng "sederhana" yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Sekilas memang mirip sop, namun tentu saja berbeda. Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan capcay goreng "sederhana" sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay Goreng "sederhana" memakai 17 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Capcay Goreng "sederhana":
- Sediakan 1 tangkai pokcoy uk sedang
- Siapkan 1 tangkai sawi putih uk sedang
- Gunakan 3 buah wortel
- Sediakan 1 tangkai kembang kol
- Sediakan 1/4 kg ayam
- Siapkan 3 buah sosis
- Ambil 1 bungkus tempura
- Gunakan Bahan bumbu :
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah bawang bombay
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Gunakan 4 sdm saos tomat
- Siapkan 3 sdm saos sambal
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1/4 sdt gula
Menariknya, ketiga varian capcay tersebut sama-sama dapat dibuat dengan cara memasak yang mudah, sederhana, dan cocok untuk pemula. Bumbu yang diperlukan untuk membuat capcay goreng pun tidak banyak dan mudah ditemukan, seperti bawang putih, bawang bombay, serta saus tiram. Lihat juga resep Capcay Goreng Resep Kesayangan enak lainnya. Resep Capcay sederhana. saat lagi keburu-buru, sayuran ini penyelamat. asal ada stok sayurannya, masak ini deh. cepet pet banget :) Resep capcay goreng sederhana maupun capcay kuah tidak mematok jumlah atau jenis sayuran, semua tergantung selera dan ketersediaan bahan.
Cara membuat Capcay Goreng "sederhana":
- Cuci bersih semua sayuran, lalu potong-potong. Khusus kembang kol setelah dipotong rendam dgn air garam yah. Sisihkan
- Cuci bersih ayam, lalu potong dadu. Sosis dan tempura juga dipotong-potong. Sisihkan
- Iris halus bawang putih dan potong2 bawang bombay. Sisihkan
- Goreng ayam, sosis dan tempura sampai agak matang jgn sampai terlalu matang. Angkat sisihkan
- Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum lalu masukkan bawang bombay aduk rata. Lalu tumis sampai harum
- Masukkan kembang kol dan wortel dan pokcoy bagian batangnya beri air sedikit lalu masak sampai sayur srdikit lunak, lanjut masukkan sayuran pokcoy dan sawi putih aduk rata. Masukkan semua saos, garam, lada, kaldu dan gula tes rasa.
- Masukkan ayam dan sosis yg sudah digoreng tadi, aduk rata masak hingga matang, matikan api
- Masukkan dalam wadah, siap sajikan
Baca juga : cara membuat udang asam manis yang lezat. Resep dan Cara Membuat Capcay Goreng. Dalam membuat capcay goreng, yang perlu kita perhatikan adalah tekstur sayuran agar tidak terlalu layu. Capcay goreng, salah satu makanan khas Peranakan China ini sangat familiar bagi orang Indonesia. Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi pilihan baik untuk makan siang maupun malam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat capcay goreng "sederhana" yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
