Lagi mencari inspirasi resep capcay goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Capcay Goreng Sasha Octa Yogyakarta, Indonesia. Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing. Soal nutrisi tetap terjaga dengan baik loh.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan capcay goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan capcay goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Capcay Goreng menggunakan 23 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Capcay Goreng:
- Ambil Bahan kekian
- Ambil 150 gr terigu
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan 200 ml air
- Ambil Sejumput garam
- Ambil Sayuran
- Sediakan 1 kuntum brokoli, potong per kuntum
- Siapkan 5 lembar kol, sobek sobek
- Gunakan 3 buah wortel, iris tipis
- Ambil 2 batang daun bawang, potong potong
- Ambil 3 batang seledri, potong potong
- Gunakan Bumbu
- Sediakan 5 siung bawang putih, cincang halus
- Sediakan 300 ml putih telur (kebetulan ada banyak putih telur di rumah)
- Ambil 4 sdm kecap manis
- Sediakan 2 sdm saus tiram
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sachet kaldu bubuk (optional)
- Ambil 1/2 sdm gula
- Sediakan 100 ml air
- Siapkan Secukupnya minyak
- Siapkan Bawang goreng untuk taburan
Capcay terdiri dari beberapa jenis sayuran yang ditumis bersamaan. Capcay goreng yang satu ini sedap sekali. Fimela.com, Jakarta Ragam sayur bisa diolah jadi capcay goreng yang sedap. Mari mencoba cap cay goreng rumahan yang enak dan spesial untuk disajikan kepada keluarga tercinta.
Cara membuat Capcay Goreng:
- Aduk semua bahan kekian sampai licin, lalu digoreng dan dipotong kecil kecil. Sisihkan
- Tumis bawang putih, masukkan putih telur. Orak arik sampai matang
- Lalu tambahkan air dan bumbu bumbu. Tes rasa
- Setelah rasa pas, masukkan sayuran dan kekian. Aduk sampai tercampur rata dan matang. Taburi dengan bawang goreng
Cap cai merupakan hidangan khas Tionghoa yang populer di Indonesia. Makanan ini disajikan sebagai hidangan utama, bahkan ketika perayaan hari besar seperti imlek menu cap cai seringkali dijadikan menu andalan disajikan ditengah keluarga. Namun pada kenyataanya banyak orang menyajikan cap cay goreng hanya beberapa macam sayur saja. Mereka terkadang menambahkan bahan-bahan makanan yang mereka miliki di rumah. Mereka bisa saja menambahkan cumi, udang, kekian, rambak perut ikan, ati ayam, dan sebagainya tergantung dengan selera can cita […] Baik capcay kuah maupun goreng bisa dibilang cukup mudah dibuat lho, Bunda.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat capcay goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
