Anda sedang mencari inspirasi resep capcay cumi pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay cumi pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Seafood mix cumi, udang, simping enak lainnya. Resep Capcay - Biasanya dimasak dengan cara direbus dan digoreng, Capcay menjadi salah satu makanan favorit warga Indonesia. Dalam dialek Hokkian, Capcay merupakan salah satu hidangan khas Tionghoa yang berarti 'aneka ragam sayur'.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay cumi pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan capcay cumi pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan capcay cumi pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Capcay Cumi Pedas memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Capcay Cumi Pedas:
- Siapkan 1 batang wortel ukuran sedang
- Siapkan 1 ons cumi segar
- Gunakan 1 ons jagung semi
- Ambil secukupnya rawit merah atau cabai keriting sesuai selera
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil secukupnya merica biji
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Sediakan secukupnya penyedap rasa
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Sediakan sedikit gula pasir
- Sediakan 1 sendok makan saus tiram
- Sediakan secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Ambil 1 buah jeruk nipis ukuran sedang
- Siapkan secukupnya air
Cuci bersih dan berikan cuka juga garam. Capcai (Hanzi: 雜菜; Pinyin: zácài; Pe̍h-ōe-jī: cha̍p-chhài; "aneka sayuran") atau capcay adalah nama hidangan khas Tionghoa-Indonesia berupa banyak macam sayuran yang dimasak dengan cara direbus (kuah) atau digoreng tumis. Capcai asal mulanya merupakan variasi dari hidangan khas Fujian. Nama capcai diambil dari dialek Hokkian yang secara harfiah berarti "aneka ragam sayur".
Cara membuat Capcay Cumi Pedas:
- Cuci bersih cumi lalu belah, potong kecil dan kerat kerat. rendam dengan air perasan jeruk nipis +-15 menit. cuci bersih sisihkan
- Cuci semua sayuran, cabai dan daun bawang lalu potong menyerong atau sesuai selera
- Uleg halus merica, bawang merah, bawang putih.
- Tumis bumbu halus, daun bawang dan cabai hingga harum. tumis cumi sebentar lalu tambahkan air biarkan mendidih, masukan sayuran, saus tiram, penyedap rasa, gula. biarkan hingga agak lunak, tes rasa sesuaikan lalu biarkan hingga air menyusut dan matang sempurna.
- Angkat dan sajikan.
Dalam video kali ini saya akan memberikan resep dan cara membuat cumi saus tiram yang mudah, enak dan lezat. Untuk lebih lengkapnya silahkan simak video beri. Resep membuat cap cay kuah dengan citarasa yang pedas dapat anda sajikan di rumah. Masakan Chinese food yang satu ini banyak diminati, selain karena bahan-bahan berupa sayuran yang memiliki nilai gizi yang tinggi. Kuah yang dihadirkan kali ini sedikit berbeda, pencinta kuliner pedas pasti setuju untuk mencobanya di rumah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan capcay cumi pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
