Anda sedang mencari inspirasi resep capcay goreng sederhana yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng sederhana yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng sederhana, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan capcay goreng sederhana yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Sekilas memang mirip sop, namun tentu saja berbeda. Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capcay goreng sederhana yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capcay goreng sederhana memakai 19 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Capcay goreng sederhana:
- Sediakan Bumbu :
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan Sedikit merica
- Gunakan 1 sdm saos sambal
- Siapkan 1 sdm saos tomat
- Sediakan Sedikit kecap (jika mau)
- Sediakan Sedikit penyedap rasa (skip jika tidak pakai)
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 10 cabe rawit (dikurangi jika terlalu pedas / ditambah jika kurang pedas)
- Sediakan 2 cabe merah besar
- Ambil 2 cabe hijau besar
- Ambil Bahan :
- Siapkan 1 buah wortel
- Sediakan Sedikit kol
- Siapkan 4 butir bakso sapi
- Gunakan 1 buah sosis ayam
- Sediakan Tepung bakwan instan
Capcay dalam dialek Hokkian secara harfiah berarti "aneka ragam sayur" namun hal ini juga bisa berarti sepuluh sayur, karena 'cap' memiliki arti sepuluh sedangkan 'cai' berati sayur. Sebelumnya kita sudah pernah membahas tentang cara membuat capcay kuah , nah pada kesempatan kali ini kita akan membahas resep capcay goreng sederhana. Nah biasanya capcay menjadi menu andalan banyak orang di rumah. Jika kamu pecinta capcay dan merasa bosen dengan yang itu-itu saja, berikut ini ada beberapa resep capcay yang perlu kamu coba di rumah.
Langkah-langkah membuat Capcay goreng sederhana:
- Campurkan air dan tepung bakwan instan lalu goreng, setelah dingin potong-potong bakwan. Kemudian iris bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan cabe hijau. Haluskan cabe rawit. Potong miring sosis dan bakso, jangan terlalu tipis agar tidak hancur.
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe hijau, cabe rawit. Setelah cukup harum tambahkan sedikit air kemudian masukkan wortel, sosis, bakso, kubis, dan bakwan. Tambahkan garam, gula, merica, saos sambal, saos tomat, kecap dan penyedap rasa. Terakhir masukkan kol. Selesai ☺️
- Note : - wortel saya kukus sebentar supaya lebih empuk dan masaknya tidak lama. - saya pakai kol karna bahan yg ada di kulkas hanya itu hahaha 😄🙏🏼
Resep capcay goreng sederhana maupun capcay kuah tidak mematok jumlah atau jenis sayuran, semua tergantung selera dan ketersediaan bahan. Baca juga : cara membuat udang asam manis yang lezat. Resep dan Cara Membuat Capcay Goreng. Dalam membuat capcay goreng, yang perlu kita perhatikan adalah tekstur sayuran agar tidak terlalu layu. Capcay goreng, salah satu makanan khas Peranakan China ini sangat familiar bagi orang Indonesia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat capcay goreng sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
