Lagi mencari inspirasi resep capcay goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan capcay goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Capcay Goreng Sasha Octa Yogyakarta, Indonesia. Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah capcay goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capcay Goreng memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Capcay Goreng:
- Ambil 2 bh wortel, potong miring
- Siapkan 1 bh kembang kol
- Siapkan 1 bh kentang
- Sediakan 2 ikat sawi daging
- Ambil 1/2 bh kol
- Siapkan 10 bj bakso sapi
- Ambil 10 bj otak-otak frozen
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan Bumbu:
- Siapkan 1 bh bawang bombay
- Siapkan 3 siung bawang putih, geprek
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Siapkan 2 sdm saus sambal
- Siapkan 1 sdm tepung maizena, larutkan
- Sediakan secukupnya Gula, garam, merica
- Ambil Minyak untuk menumis
- Gunakan secukupnya Air
Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi pilihan baik untuk makan siang maupun malam. Capcay terdiri dari beberapa jenis sayuran yang ditumis bersamaan. Capcay goreng yang satu ini sedap sekali. Fimela.com, Jakarta Ragam sayur bisa diolah jadi capcay goreng yang sedap.
Langkah-langkah menyiapkan Capcay Goreng:
- Potong-potong semua bahan, kemudian cuci bersih
- Khusus kembang kol, rendam dg air yg diberi 1 sdt garam selama 5-10 menit kemudian bilas dg air mengalir
- Cincang bawang bombay dan putih kemudian tumis hingga harum
- Masukkan telur yg sdh dikocok, oseng-oseng
- Masukkan bakso, otak-otak kemudian kembang kol, wortel, kentang. Tambahkan sedikit air, masak hingga setengah matang
- Masukkan kol dan sawi daging, aduk. Tambahkan bumbu yg lain. Tes rasa
- Masukkan larutan tepung maizena, tes rasa. Angkat, sajikan
Mari mencoba cap cay goreng rumahan yang enak dan spesial untuk disajikan kepada keluarga tercinta. Cap cai merupakan hidangan khas Tionghoa yang populer di Indonesia. Makanan ini disajikan sebagai hidangan utama, bahkan ketika perayaan hari besar seperti imlek menu cap cai seringkali dijadikan menu andalan disajikan ditengah keluarga. Namun pada kenyataanya banyak orang menyajikan cap cay goreng hanya beberapa macam sayur saja. Mereka terkadang menambahkan bahan-bahan makanan yang mereka miliki di rumah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Capcay Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
