Anda sedang mencari ide resep capcay goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan capcay goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. But Cap Cay also literally means mix vegetables. Another source says Cap Cay is Indonesian version from Chinese Chop Suey which is famous by Chinese Restaurant in USA.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat capcay goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Capcay goreng menggunakan 15 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Capcay goreng:
- Gunakan 2 bh wortel
- Siapkan 1 bks buncis
- Sediakan 3 bh jagung putren
- Sediakan 1/2 bh kol
- Sediakan 6 bh bakso
- Siapkan Cabai rawit merah, iris secukupnya
- Gunakan Gula
- Sediakan Garam
- Gunakan Kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya air matang
- Gunakan Secukupnya minyak sayur untuk menumis
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 4 bawang putih
- Ambil 6 bawang merah
- Siapkan 2 bks biji Lada
Capcay goreng, salah satu makanan khas Peranakan China ini sangat familiar bagi orang Indonesia. Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi pilihan baik untuk makan siang maupun malam. Capcay terdiri dari beberapa jenis sayuran yang ditumis bersamaan. Capcay Goreng Sasha Octa Yogyakarta, Indonesia.
Cara menyiapkan Capcay goreng:
- Tumis semua bumbu halus, kemudian diikuti dengan cabai rawit, setelah matang dan harum masukan bakso, goreng sampai matang.
- Setelah bakso matang, tambahkan air secukupnya, lalu masukkan semua sayuran, beri gula garam dan kaldu bubuk secukupnya, setelah matang angkat dan sajikan.
Sekilas memang mirip sop, namun tentu saja berbeda. Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak. Mendingan Anda simak langsung cara membuat capcay kuah sederhana yang enak dan cara membuat capcay goreng yang enak. Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing. Soal nutrisi tetap terjaga dengan baik loh.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat capcay goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
