Anda sedang mencari ide resep capcay goreng sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng sederhana yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng sederhana, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan capcay goreng sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Sekilas memang mirip sop, namun tentu saja berbeda. Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan capcay goreng sederhana sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Capcay goreng sederhana menggunakan 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Capcay goreng sederhana:
- Gunakan Bumbu :
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil Sedikit merica
- Siapkan 1 sdm saos sambal
- Gunakan 1 sdm saos tomat
- Sediakan Sedikit kecap (jika mau)
- Ambil Sedikit penyedap rasa (skip jika tidak pakai)
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 10 cabe rawit (dikurangi jika terlalu pedas / ditambah jika kurang pedas)
- Sediakan 2 cabe merah besar
- Siapkan 2 cabe hijau besar
- Ambil Bahan :
- Gunakan 1 buah wortel
- Gunakan Sedikit kol
- Ambil 4 butir bakso sapi
- Sediakan 1 buah sosis ayam
- Gunakan Tepung bakwan instan
Pembeda lainnya dari makanan ini adalah jenis daging yang digunakan. Capcay dalam dialek Hokkian secara harfiah berarti "aneka ragam sayur" namun hal ini juga bisa berarti sepuluh sayur, karena 'cap' memiliki arti sepuluh sedangkan 'cai' berati sayur. Sebelumnya kita sudah pernah membahas tentang cara membuat capcay kuah , nah pada kesempatan kali ini kita akan membahas resep capcay goreng sederhana. Resep Capcay sederhana. saat lagi keburu-buru, sayuran ini penyelamat. asal ada stok sayurannya, masak ini deh. cepet pet banget :) Resep capcay goreng sederhana maupun capcay kuah tidak mematok jumlah atau jenis sayuran, semua tergantung selera dan ketersediaan bahan.
Langkah-langkah membuat Capcay goreng sederhana:
- Campurkan air dan tepung bakwan instan lalu goreng, setelah dingin potong-potong bakwan. Kemudian iris bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan cabe hijau. Haluskan cabe rawit. Potong miring sosis dan bakso, jangan terlalu tipis agar tidak hancur.
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe hijau, cabe rawit. Setelah cukup harum tambahkan sedikit air kemudian masukkan wortel, sosis, bakso, kubis, dan bakwan. Tambahkan garam, gula, merica, saos sambal, saos tomat, kecap dan penyedap rasa. Terakhir masukkan kol. Selesai ☺️
- Note : - wortel saya kukus sebentar supaya lebih empuk dan masaknya tidak lama. - saya pakai kol karna bahan yg ada di kulkas hanya itu hahaha 😄🙏🏼
Baca juga : cara membuat udang asam manis yang lezat. Resep dan Cara Membuat Capcay Goreng. Dalam membuat capcay goreng, yang perlu kita perhatikan adalah tekstur sayuran agar tidak terlalu layu. Capcay goreng, salah satu makanan khas Peranakan China ini sangat familiar bagi orang Indonesia. Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi pilihan baik untuk makan siang maupun malam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan capcay goreng sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
