Anda sedang mencari ide resep capcay goreng brokoli jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng brokoli jamur yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng brokoli jamur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan capcay goreng brokoli jamur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Capcay Brokoli Kembang kol Wortel enak lainnya. Siapkan sayuran wortel dan brokoli cuci bersihkan dan iris, rebus jamur hingga empuk. Tumis bawang putih, bawang bombay, cabe merah, cabe rawit, masukkan telur lalu orak arik, kemudian masukkan wortel dan tambahkan bumbu merica, bubuk kaldu, garam dan gula.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capcay goreng brokoli jamur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Capcay goreng brokoli jamur menggunakan 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Capcay goreng brokoli jamur:
- Siapkan 500 gr brokoli
- Sediakan 2 buah wortel(potong sesuai selera)
- Gunakan 1 ons jamur kuping
- Sediakan 10 bh bakso sapi (1 bakso potong jadi 3 bagian)
- Gunakan 4 bh putren (jagung muda)
- Gunakan 3 siung bawang putih (digeprek)
- Sediakan 5 bh cabe rawit (potong bulat)
- Siapkan 2 sdm minyak wijen
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Gunakan garam (secukupnya)
- Ambil lada hitam bubuk (Sesuai selera)
- Siapkan kaldu bubuk
- Ambil 3 sdm saus cabai (saya pakai delmonte)
- Ambil minyak goreng untuk menumis (Secukupnya)
- Gunakan secukupnya air
Sekilas memang mirip sop, namun tentu saja berbeda. Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak. Mendingan Anda simak langsung cara membuat capcay kuah sederhana yang enak dan cara membuat capcay goreng yang enak. Biar si kecil tambah nafsu makan, Bunda dapat mencoba menambah bakso atau ayam untuk campuran capcay.
Cara membuat Capcay goreng brokoli jamur:
- Rendam jamur kuping. Setelah empuk potong sesuai selera
- SambiL menunggu jamur kuping mekar, Potong brokoli sesuai seleradan cuci, rebus air diberi garam, dan biarkan mendidih. setelah mendidih masukan brokoli, setelah beberapa saat(jangan terlalu lama) +-1menit angkat brokoli dan tiriskan.
- Potong wortel dan putren sesuai selera dan kemudian cuci.
- Kupas bawang putih, lalu geprek.
- Panasakan minyak goreng, tumis bawang yg sudah digeprek, tambahankan saus sambal, kemudian masukan bakso sapi, tumis hingga harum. setelah itu masukan wortel dan putren dan masukan minyak wijen dan saus tiram. aduk hingga rata dan wortel menjadi empuk.
- Setelah wortel dan putren mulai empuk, masukan brokoli dan jamur kuping. Tambah sedikit air, masukan kaldu bubuk, beri garam(Sesuai selera). Koreksi rasa. Jangan terlalu lama memasak, karena sayuran lebih enak apabila dimakan setengah matang.
- Setelah rasa dikoreksi sesuai selera, matikan api. dan sajikan. cocok untuk makan siang deh
Ini cara membuat capcay sendiri di rumah, ada capcay jamur merang, capcay tahu goreng, & capcay brokoli yang cocok dinikmati dengan keluarga tercinta. Lihat juga resep Capcay Goreng Resep Kesayangan enak lainnya. Resep Capcay Jamur spesial enak dan lezat. Capcay merupakan masakan yang terdiri dari berbagai macam sayuran seperti wortel, kembang kol, sawi hijau, brokoli, serta beberapa bahan pelengkap seperti daging ayam, bakso ataupun sosis. Sayuran cap cay sendiri umumnya terdiri dari brokoli, kembang kol, sawi putih, sawi hijau, baby corn, wortel, buncis, kapri dan masih banyak lagi sesuai selera si pembuat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Capcay goreng brokoli jamur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
