Anda sedang mencari ide resep capcay goreng jawa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng jawa yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Pernah dikirimi menu ini sama tetangga. respon awal, ko aneh ya bentuknya, makanan apa ini? Tetep sehat krn banyak sayurannya, tapi juga langsung ngenyangin karena ada adonan tepungnya, yuk mari dicoba KOMPAS.com - Ada banyak varian menu capcay yang ada di Indonesia, salah satunya ialah capcay jawa. Beda dengan capcay pada umumnya yang dominan sayur, capcay jawa justru banyak kekian dos.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng jawa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan capcay goreng jawa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan capcay goreng jawa sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Capcay goreng Jawa menggunakan 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Capcay goreng Jawa:
- Gunakan Sayuran :
- Gunakan 2 buah wortel ukuran sedang (iris miring)
- Siapkan 6 lembar sawi putih (iris sedang / sesuai selera)
- Sediakan 8 lembar kol (iris sedang / sesuai selera)
- Sediakan 8 batang sawi hijau (iris sedang / sesuai selera)
- Ambil 2 buah tomat (potong jadi 8)
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Ambil 1 batang daun sop (iris tipis)
- Ambil Bumbu :
- Ambil 8 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah kemiri
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 1 sdm saus tira
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 2 sdm kecap manis (bisa juga sesuai selera)
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Sediakan 8 buah bakso
- Ambil 1 buah telor
- Gunakan Bahan kekian :
- Siapkan 5 sdm tepung tarigu
- Sediakan 2 sdm bubuk kaldu jamur (bisa pake garam / bubuk kaldu ayam)
- Gunakan 1 sdt merica
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil b
Meskipun hanya tepung goreng, tapi teksturnya tidak kalah dengan jeroan ataupun daging lainnya. Misalnya saja capcay goreng Jawa ini. Kalau cap cay versi Cina sangat kental dengan cita rasa bawang putih, maka cap cay versi Jawa memberi sentuhan yang khas, yakni dengan kecap manis. Cap cay goreng ini biasanya dijajakan bersama aneka hidangan lain seperti bakmi godok, nasi goreng, magelangan, dan rica jawa.
Langkah-langkah menyiapkan Capcay goreng Jawa:
- Siap kan bahan2 seperti diatas. Bawang putih dan kemiri di haluskan. Bawang merah cukup di iris tipis tipis.
- Bikin kekian : campur 5 sdm terigu, bubuk jamur, merica, telur dan air secukupnya. Aduk hingga kekentalan sedang. Setelah itu goreng. Setelah matang angkat dan potong sesuai selera. Usahakan jangan cair bgt nanti terlalu krispi.
- Tumis bumbu hingga harum. Lalu masukan bakso dan telur.. aduk rata dan beri air. Tunggu hingga mendidih. Setelah mendidih masukan wortel, merica dan saus tiram.
- Setelah mendidih masukan sayur. Sebaiknya jangan diberi air lagi krn nanti sayurnya akan mengeluarkan air. Tunggu hingga setengah layu lalu masuka kecap dan tomat. Lalu masukan kekian yang sudah di potong2 tadi. Koreksi rasa..kalo kurang garam tambahkan gara. Kalo kuran manis bisa ditambah gula sedikit ya.
- Tunggu hingga mendidih dan air kira2 berkurang masukan irisan dau bawang dan daun sop. Tunggu sebentar lalu matikan api… capcay goreng siap di santappp
Masak capcay adalah pilihan yang sangat baik untuk menu makan keluarga di rumah. Ada banyak sekali resep capcay, tapi salah satunya yang enak adalah capcay goreng jawa. Simak dan catat resep berikut ini. Resep Capcay Jawa Goreng Special - Halo sahabat resepahariini.com, kali ini kita akan membahas tentang resep masakan capcay yang menggugah selera yaitu Resep Capcay Jawa. capcay jawa merupakan salah satu kreasi resep capcay sayur yang terkenal dengan sebutan Cap Cay Kampung alias Cap Jae. di daerah Jawa khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur capcay jawa ini merupakan masakan rumahan yang. Sajian ini terinspirasi dari makanan oriental: tumis capcay.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan capcay goreng jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
