Sedang mencari ide resep capcay goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan capcay goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Capcay Goreng Sasha Octa Yogyakarta, Indonesia. Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan capcay goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay goreng memakai 24 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Capcay goreng:
- Sediakan 2 buah kembang kol
- Siapkan 1 buah wortel
- Gunakan 1 buah tomat
- Siapkan Daun bawang
- Sediakan Seledri
- Sediakan Kol
- Gunakan 3 butir telur
- Sediakan 5 sdm kecap ikan
- Ambil sesuai selera Kecap manis
- Ambil Gula
- Gunakan Garam
- Siapkan Lada
- Ambil Minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Ambil Bahan kekian
- Sediakan Bahan kekian:
- Sediakan 10 sdm tepung terigu
- Sediakan 5 buah udang ukuran besar
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil Garam
- Siapkan Lada
- Gunakan secukupnya Air
Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi pilihan baik untuk makan siang maupun malam. Capcay terdiri dari beberapa jenis sayuran yang ditumis bersamaan. Capcay goreng yang satu ini sedap sekali. Fimela.com, Jakarta Ragam sayur bisa diolah jadi capcay goreng yang sedap.
Langkah-langkah menyiapkan Capcay goreng:
- Membuat kekian terlebih dahulu.. Campur bahan untuk kekian, aduk dengan food prosesor agar udang hancur.. Lalu tambahkan air.. Goreng kekian seperti menggoreng bakwan.. Setelah matang, potong-potong..
- Panaskan minyak, orak arik telur, jangan terlalu hancur
- Masukkan bumbu halus biarkan sampai harum lalu tambahkan kecap ikan, garam gula dan lada
- Masukkan potongan kol, kembang kol dan wortel, lalu tambahkan air.. Biarkan sampai sayur empuk
- Masukkan kecap manis sesuai selera
- Masukkan daun bawang dan seledri
- Tes rasa
Mari mencoba cap cay goreng rumahan yang enak dan spesial untuk disajikan kepada keluarga tercinta. Cap cai merupakan hidangan khas Tionghoa yang populer di Indonesia. Makanan ini disajikan sebagai hidangan utama, bahkan ketika perayaan hari besar seperti imlek menu cap cai seringkali dijadikan menu andalan disajikan ditengah keluarga. Namun pada kenyataanya banyak orang menyajikan cap cay goreng hanya beberapa macam sayur saja. Mereka terkadang menambahkan bahan-bahan makanan yang mereka miliki di rumah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat capcay goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
