Sedang mencari inspirasi resep cap cay goreng sedap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cap cay goreng sedap yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Boleh dong ya recook resep sendiri😅. Ini adalah resep cap cay enak hasil olahan ex ART ku. Kata beliau, hasil tumisan yg harum itu, terletak pada bawang putih dan kemiri yg ditumis dulu, diulek manual (bukan pakai blender) kemudian ditumis kembali.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cap cay goreng sedap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cap cay goreng sedap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cap cay goreng sedap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Cap Cay Goreng Sedap menggunakan 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cap Cay Goreng Sedap:
- Sediakan Bahan protein nabati (sayuran)
- Sediakan 2 bonggol pokcoy/sawi hijau
- Ambil 5 lembar sawi putih
- Siapkan 5 buah jagung putren (potong serong)
- Ambil 1 buah wortel (potong serong)
- Sediakan 100 gr jamur kuping
- Ambil 100 gram jamur merang (jamur kancing juga boleh)
- Gunakan 1 bonggol kecil kembang kol (potong per kuntum, rendam air hangat +garam)
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Gunakan 1 batang daun seledri
- Gunakan Bahan protein hewani
- Sediakan 5 buah baso sapi
- Gunakan 5 buah baso ikan
- Siapkan 50 gr daging ayam fillet (potong dadu)
- Siapkan Bahan bumbu
- Ambil 8 siung bawang putih
- Ambil 2 buah kemiri
- Gunakan 1 sendok makan saus tiram
- Sediakan 1 sendok makan kecap asin
- Gunakan 1 sendok teh kecap ikan
- Gunakan 1 sendok teh minyak wijen (bisa diskip)
- Ambil 1 sendok teh lada bubuk
- Ambil Secukupnya garam (bila perlu)
- Ambil 2 sendok makan minyak goreng (untuk menumis)
- Ambil 500 ml air
- Sediakan 2 sendok teh tepung maizena (larutkan dengan sedikit air)
Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cap cai goreng simple yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Cap cai, sometimes spelled cap cay, is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. SajianSedap.com - Resep Soun Goreng Ala Capcay bisa dibuat secepat kilat.
Langkah-langkah menyiapkan Cap Cay Goreng Sedap:
- Siapkan bahan, cuci sayuran dan protein hewani. Potong sesuai selera.
- Tumis bawang putih dan kemiri dengan minyak goreng sampai agak layu, angkat, kemudian ulek halus. Tumis kembali bumbu halus dengan sisa minyak di wajan
- Setelah harum, masukkan potongan ayam fillet, dan baso, beri air sedikit supaya tidak kering. Setelah ayam berubah warna, tambahkan sayuran. Dimulai dari yg teksturnya keras seperti wortel.
- Setelah wortel setengah empuk, lanjutkan dg memasukkan kembang kol, jagung putren dan duo jamur. Masukkan sisa air, aduk rata. Kecilkan api, seasoning time, beri saus tiram, lada, kecap asin, kecap ikan. Cicipi ya mom. Biasanya saus2 ini sudah asin, jadi pemberian garam disesuaikan ya
- Kalau sudah ok rasanya, baru masukkan sayuran duo sawi, daun bawang dan seledri. Aduk rata. Terakhir masukkan minyak wijen dan larutan maizena. Aduk rata biarkan beberapa saat hingga mengental.
- Angkat langsung dari kompor, hidangkan dalam wadah supaya tidak over cooked. Taburi bawang goreng. Sedaaap
Tak hanya praktis dan mudah dibuat, Resep Soun Goreng Ala Capcay juga bikin ketagihan dengan rasanya. Yuk, langsung kreasikan menu chenese food untuk makan siang dengan Resep Soun Goreng Ala Capcay. Baca Juga: Resep Capcay Goreng Lada Hitam Enak Ini Rasanya Tak Kalah Dengan Buatan Resto. Capcay goreng yang satu ini sedap sekali. Fimela.com, Jakarta Ragam sayur bisa diolah jadi capcay goreng yang sedap.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cap cay goreng sedap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
