Lagi mencari inspirasi resep capcay goreng jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng jawa yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Pernah dikirimi menu ini sama tetangga. respon awal, ko aneh ya bentuknya, makanan apa ini? Tetep sehat krn banyak sayurannya, tapi juga langsung ngenyangin karena ada adonan tepungnya, yuk mari dicoba Resep Capcay Goreng Khas Jawa. Favorit banget camilan ini dari kecil, sensasi tepung goreng yang dibumbuin, selalu memberikan sensasi istimewa. ♥️ #memasakdengancinta #masakituibadah KOMPAS.com - Ada banyak varian menu capcay yang ada di Indonesia, salah satunya ialah capcay jawa.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng jawa, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan capcay goreng jawa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah capcay goreng jawa yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Capcay goreng jawa memakai 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Capcay goreng jawa:
- Gunakan Bahan adonan kekian :
- Siapkan 250 gr tepung terigu
- Gunakan 1 telur ayam
- Siapkan Air
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Siapkan 1 buah wortel
- Ambil 1 ikat ceisin
- Ambil 5 butir bakso
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan Merica (secukupnya)
- Gunakan 2 butir kemiri
- Gunakan Bumbu penyedap
- Ambil Kecap manis
Kalau cap cay versi Cina sangat kental dengan cita rasa bawang putih, maka cap cay versi Jawa memberi sentuhan yang khas, yakni dengan kecap manis. Cap cay goreng ini biasanya dijajakan bersama aneka hidangan lain seperti bakmi godok, nasi goreng, magelangan, dan rica jawa. Sajian capcay aneka sayuran yang ditambah dengan potongan tepung goreng dan ati ampela. Tepung goreng ini merupakan bahan pengganti daging, ayam, sosis ataupun bakso.
Langkah-langkah membuat Capcay goreng jawa:
- Untuk adonan kekian, campurkan tepung,telur dan garam / penyedap rasa,kemudian beri air,,, aduk hingga tekstur adonan pas. (Tidak terlalu kental dan terlalu cair).
- Goreng kekian hingga kecoklatan,angkat dan tiriskan. Ulangi hingga adonan habis,kemudian potong2 kekian. Dan sisihkan
- Potong2 wortel,ceisin dan bakso sesuai selera.kemudian sisihkan
- Tumis bumbu halus, kemudian beri air secukupnya,tambahkan kecap manis dan garam/ bumbu penyedap. Tes rasa.
- Jika rasa sudah pas kemudian masukkan wortel, setelah wortel 1/2 Mateng kemudian masukkan bakso, disusul ceisin dan terakhir kekian.
- Diamkan hingga bumbu meresap,dan kering. Jangan lupa jika airnya sudah mau habis sering di aduk biar ga gosong
- Matikan kompor dan capcai goreng Jawa siap di sajikan,,
- Bisa pakai nasi atau di makan begitu saja juga enak kok… 😍😍
- Selamat mencoba
Meskipun hanya tepung goreng, tapi teksturnya tidak kalah dengan jeroan ataupun daging lainnya. Masak capcay adalah pilihan yang sangat baik untuk menu makan keluarga di rumah. Ada banyak sekali resep capcay, tapi salah satunya yang enak adalah capcay goreng jawa. Simak dan catat resep berikut ini. Resep Capcay Jawa Goreng Special - Halo sahabat resepahariini.com, kali ini kita akan membahas tentang resep masakan capcay yang menggugah selera yaitu Resep Capcay Jawa. capcay jawa merupakan salah satu kreasi resep capcay sayur yang terkenal dengan sebutan Cap Cay Kampung alias Cap Jae. di daerah Jawa khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur capcay jawa ini merupakan masakan rumahan yang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Capcay goreng jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
