Capcay Goreng Seafood
Capcay Goreng Seafood

Anda sedang mencari inspirasi resep capcay goreng seafood yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng seafood yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng seafood, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan capcay goreng seafood enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat capcay goreng seafood yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Capcay Goreng Seafood menggunakan 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Capcay Goreng Seafood:
  1. Sediakan udang
  2. Gunakan ayam fillet dada
  3. Siapkan otak2 ikan
  4. Sediakan wortel
  5. Gunakan Jagung muda
  6. Siapkan sawi putih
  7. Siapkan sawi ijo
  8. Siapkan kembang kol kecil
  9. Sediakan jamur kuping
  10. Sediakan daun bawang
  11. Siapkan bawang bombay
  12. Ambil maizena,larutkan
  13. Ambil Bumbu Tumis :
  14. Siapkan bawang putih,cincang halus
  15. Sediakan Secukupny gula
  16. Gunakan Secukupny garam
  17. Ambil lada bubuk
  18. Siapkan kecap asin
  19. Sediakan saos tiram
  20. Siapkan minyak wijen
  21. Siapkan air
  22. Siapkan minyak goreng
Cara membuat Capcay Goreng Seafood:
  1. Bersihkan udang buang kulit nya,dan siangi sayuran kemudian potong sesuai selera
  2. Didihkan air rebus sayuran wortel,kembang kol,jamur kuping. Lalu rebus udang dan ayam.Rebus kira2 8 menit jangan terlalu matang,angkat.biar tekstur nya stngah matang
  3. Panaskan sedikit minyak goreng,masukan ayam,otak2 ikan,udang goreng sebentar hingga berubah warna.tambahkan bawang putih cincang,bombay dan kecap asin,saos tiram.aduk-aduk hingga harum.kecilkan api
  4. Tambahkan air secukupnya,masukan semua bumbu kecuali minyak wijen.tunggu hingga mndidih.koreksi rasa.masukan maizena yang sudah dilarutkan,tuang perlahan sambil diaduk
  5. Masukan semua sayuran wortel,kembang kol,sawi putih,sawi ijo,daun bawang,jamur kuping,jagung muda,besarkan api,lalu masukan minyak wijen.aduk rata hingga matang.matikan api.capcay siap disajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan capcay goreng seafood yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!